临沧巴糯茶山茶区介绍
桂平茶叶标准园示范建设项目通过省级验收。
如何冲泡出台湾茶的正宗味道?
桂平西山茶鲜叶采摘规模要求
临沧坝糯茶山茶区介绍
巴诺茶山茶区蒙库大叶种是第一批国家级优良品种,都是云南世代名茶。相传是300年前从西双版纳传入蒙库的。蒙库古茶山以冰岛为界分为东、西山,所产茶叶各具特色。巴诺大寨是勐库东半部茶花的代表,也是古茶树数量最多的寨子。普洱茶特点:汤色阳刚,香气高,滋味浑厚浓烈,滋味丰富饱满,品质甘甜厚重,茶香浓郁有力,气韵悠长。不要失去义乌雅山。
桂平市茶叶标准园示范建设项目通过省级验收
12月16日,桂平茶叶标准园示范建设项目顺利通过省级验收。据桂平市农业部门负责人介绍,茶叶标准园示范建设项目于2013年立项,2014年初开始建设。该项目位于西山镇永培村,由桂平市西山云台茶叶公司实施。茶叶生产基地510多亩。建设内容包括茶叶加工厂工艺及设备改造升级、茶叶基地基础设施建设、绿色食品茶生产、清洁田园活动等。
台湾茶的地道滋味如何冲泡?
想沏一壶好的台湾茶,要注意水质、水温、茶叶用量、冲泡方法。只有掌握好温度,才能冲泡出台湾茶的正宗味道。第一:准备水。不同的水质会影响茶汤的口感,同样的茶叶,不同的水质会有不同的茶汤。其次:备茶、抛茶。与铁观音相比,台湾高山茶为半球形乌龙茶,但茶粒更紧实,用量可根据个人口味选择。一般茶叶的量是图中容器的1/41/5。茶壶或碗均可,瓷壶或茶壶为佳。再次:注水。注入的水温度要在95以上,开水不要反复加热,以免变成死水,影响茶汤。然后:冲泡。茶温醒后,第一泡冲泡40秒,之后每泡增加5秒左右,至少可以冲泡6到7次。最后:汤。品尝一杯正宗的台湾山茶花,色泽金黄,蜜绿色。
桂平西山茶叶鲜叶采摘尺度要求
桂平1号西山茶鲜叶采摘。采摘时间:每年长夏前和立秋后的鲜叶。2.采摘要求:人工采摘,茶叶采摘要求芽叶保持完整、新鲜、均匀,无鳞、无鱼叶,不宜采摘、抓取。3.采摘尺度:(1)特级:要求采摘单芽至一芽一叶初显,以单芽为主,一芽一叶初显20%以下。Level 1:要求摘一芽一叶,一芽一叶在30%以下。(3)二级:要求采摘一芽一叶,直至第一芽二叶显现,一芽二叶百分比小于30%。