利用红茶过夜 冬季茶园种草

冬季茶园种草种茶的优质高产。

姚《山行》茶诗详解

雨花茶的常用保鲜方法

茶园冬季铺草 茶叶优质高产

冬季茶园种草可以保持水土，减少水分蒸发，增加土壤养分，抑制杂草生长。比如每亩铺1500斤草，分解后提供的氮磷钾养分相当于37斤磷酸铵、12.5斤过磷酸钙、7.5斤硫酸钾。茶园种草后，由于肥水供应充足，茶芽萌发整齐，总重量高，品质好。(1)准备草料。除不宜使用的多刺硬枝外，木本、藤本植物的草、蕨类、秸秆、嫩叶均可，一般亩产草1500公斤以上。(2)铺草时间应在除草、松土、施肥后。一般利用冬季闲暇时间(12月至次年1月)割草和花园。(3)铺草方法约5cm厚，以不见地为宜。如果草源不足，可以先铺在草附近，或者分批铺，隔年铺，先铺陡坡，再铺低山平地；先打下瘦山，再打下胖山。山地平坦，阶梯茶园，可以随意铺开；倾斜的茶园要沿茶线等高线水平铺开，草头压草尾，土块压草，防止大风大雨把草带走。新植茶园种草应远离茶苗基地。新植茶园种草应远离茶苗基地。

姚合《山行》茶事茶诗详解

【山行】姚鹤庆深林有人，一渠几枝。那天中午回到峰影，带泥痕的草穿过了鹿群。蒸茶出茅屋，缫丝声隔竹篱闻。每次卖药回来都会毫不犹豫的走进岛云。【详解】这首诗中“蒸茶出茅屋，隔竹篱闻丝”，可见从事茶叶生产，如同采桑养蚕，是山区居民的日常农耕活动。从小屋升起的炊烟中闻到蒸茶的香气；透过竹篱，我听到了缫丝的声音，山村里的农民正忙着验茶、分茶、炒茶、煮茧、化蛹、缫丝。

雨花茶常用保鲜法

雨花茶的有效贮藏是保持其独特风味的基本保证。雨花茶的保存要满足防潮、防氧、低温、避光四个条件。目前广泛使用的雨花茶贮藏保鲜方法有三种：低温冷藏可以减缓茶叶内含物的变化，保持茶叶的色、香、味。目前。低温冷藏效果最好，冷藏温度控制在010。除氧增氮法，即将除氧剂放入茶叶小包装中，使包装袋中的氧气含量为0.1%。该方法简单、实用、成本低，适用于茶厂和茶叶生产者。抽氧增氪法是先把包内的氧气抽出来，再充入氮气。需要高纯度的氮气。茶叶水分含量低。这种方法对设备要求高，一次性投资大，适用于大中型茶厂。在干燥方法上，采用石灰、木炭、硅胶等干燥剂，控制茶叶储存环境中60%的相对湿度，保证茶叶的含水量在6%以下。