茶叶有四气五性六味七情 分析常见茶叶质量缺陷的成因

常见茶叶质量缺陷原因分析

普洱茶的五种美德

常见的茶饼保存方法

常见茶叶品质缺陷的原因分析

(一)绿色，绿色，绿色。(二)绿地、绿化。(3)苦贫水。(4)发酵气摇青不均，新老叶差异大。(5)红色太多，绿色太少。(6)干燥无力过度，原料粗糙陈旧。(7)粗而轻原料粗而老。(8)捏合温度过高，时间过长。(9)青年松紧不足，水流不畅。(十)少纯品种混杂等。(十一)原材料枯燥、粗糙、陈旧等。(12)燥火不当。(十三)深褐色季节，控水不良等。(14)被其他具有不同气味的物质污染。(15)浊度、除酶、揉面、揉面和水分。

品普洱茶之五德

普洱茶品鉴的五德，应该和它的内涵有关。云南大学文化产业研究所茶文化工作室王美金博士提出的普洱茶五德：健、新、善、和、真养生：养生；《天行健》的生命健康价值观：怪：原料加工和老化的怪；奇怪的民族文化背景；惊人的变化；厚度：形态学的厚度；韵厚；包含不同的茶具和口味；和谐：大自然不冷不热；包含不同文化的总和；人的总和；人与茶之和；真理：来自自然的真理；一万种优雅，纯粹真实；从外表的智慧到无知，内在的品质是丰富多彩而真实的：味、气、韵、境。

常见的茶饼保存方式

普洱茶饼的几种保存方法分为生熟饼，而散茶则根据生熟的方法有不同的保存方式。最好把茶叶放在一楼靠近地面的地方，让茶叶自然接触空气，被湿度和温度醇化。普洱茶饼如何保存公寓里有茶室，可以放茶叶。商店在一个茶馆里。不要放除湿机或者空调来吸收茶叶的水分。最好保存在自然温度下。储存空间应避免阳光直射。这也是存储的关键。光对茶的破坏性很大，小心！如果一桶有七块茶饼，外层用塑料袋包裹是不合适的。原来竹叶是茶的守护神，可以托付她保管。散茶或饼去皮，放入茶缸。茶缸应该用瓷器和陶器制作。普洱茶饼的保存方法可以放在瓷缸里，要小心。有酸气的熟饼不要放在这个容器里，要放在陶缸里。瓷缸发布饼合适；陶制骨灰盒也可分为有釉和无釉。釉瓮保水性好，活性适中，可用于陈化茶叶。不上釉的陶罐泡茶更好，放新茶更好！但是要注意：放茶叶吸水性太大。