茶对人类的第五个贡献 茶对人类健康做出了巨大贡献

茶对人类健康做出了巨大贡献。

武夷岩茶的营养

茶的起源和传播历史介绍

一种抗癌效果好的茶

茶文化概论

茶饮为人类的健康作出了巨大的贡献

它是世界上中国茶的发源地。茶树是世界上最早发现的，有着最悠久的种植、制茶和饮茶历史。早在四五千年前，茶对人体健康的重要性就被认识到了。从最初的粗浅认识到对茶的系统研究和利用，逐渐形成了茶文化、茶艺、茶俗、茶药，经历了千百年的漫长发展过程。茶给我们的生活增添了无穷的趣味，为人类健康做出了巨大的贡献。茶的医疗保健应用是随着中医的发展而发展的。

武夷岩茶的营养

含有人体必需的多种维生素A、D、E、K、B。

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氢、碳、磷、肌醇等。除了A、D、E、K几乎不溶于水，都是水溶性维生素，泡茶时可以充分利用；含有人体细胞不可缺少的钾、保护牙齿的氟等多种矿物质，以及磷、钙、镁、铁、锌、钠、硼、硫等其他微量元素。还含有丰富的人体必需的氨基酸，以及少量的蛋白质和脂肪，可以补充人体营养。它含有很少的水溶性糖，是一种低热量饮料。

茶的起源及传播史介绍

是中国茶树的起源地，确认包括云南、贵州、四川在内的西南地区为茶树起源中心。由于地质变化和人工栽培，茶树开始遍布全国，并逐渐传播到世界各地。而中国在茶产业上对人类的贡献主要在于最早发现和利用茶，并发展成为中国、东方乃至全世界灿烂独特的茶文化。中国的茶产业最早兴盛于巴蜀，后陆续向东南传播，以至于遍布全国。唐代传至日本、朝鲜，16世纪后由西方传入。

抗癌效果不错的茶

亚硝基化合物是某些人类致癌物。研究人员认为，绿茶、紧压茶、花茶、乌龙茶和红茶可以阻断亚硝基化合物的形成。动物实验表明，福建茶、铁观音茶、海南绿茶、碎红茶、杭州炒绿茶能抑制大鼠食管肿瘤的发生。茶叶不仅能防止亚硝基化合物的形成，还能抑制亚硝基化合物的致癌作用。近年来，中国科学家首次发现中国茶叶可以预防亚硝基化合物对人类可能的致癌风险。科学家还发现，在各种茶中，绿茶的抗癌效果最好。

茶文化概论介绍

？茶，一种古老的植物，从入药到食用，再到成为人类喜爱的饮品，已经被利用了几千年。在漫长的历史岁月中，中华民族对茶叶的种植、制造、品尝和应用，以及茶文化的原始形成和发展做出了卓越的贡献，为人类文明史写下了辉煌的一页。追根溯源，从世界各地传入的茶树，茶叶的加工工艺，品茶饮茶的方式，以及茶道、茶道、茶俗、茶风、茶道、茶会、茶道，都直接或间接地源于中国。