汝瓷开片
如果不想所有的线都是黑的,就尽量不要用开杯喝熟的pu。煮好的pu颜色挺深的,渗出来的颜色会显得很脏,好像没清洗过一样。
一般来说,绿茶制作出的深浅不一的线头最美,但开发的时间最长,需要更好的耐心,每一份努力都能有收获。
台湾省乌龙,铁观音养的线是金黄色的,这种颜色极其好看。无论如何,边肖认为它看起来很漂亮。
红茶的线是棕色的,比较常见,也比较容易种。无论是有无碎屑的杯子还是壶,使用后都要用干净的温水冲洗干净,以防茶渍。
新熟普的泡法
首先用高温(开水)洗茶,为了去除异味,将开水倒入公平马克杯中自然静置30秒,或者用95可控温水壶,稍微降低温度饮用。
一般冲泡新熟普洱的茶具材质都是紫砂。新的shupe可以说是和茶壶的绝配。由于双孔结构,茶壶可以吸收茶叶中的一些异味。而新做的新熟普却因洒水堆酵而饱受诟病,紫砂壶能很好的吸收堆酵味和其他杂味异味。新熟pu的短板可以通过紫砂壶很好的避免。
一般以冲泡新熟的高桶大容量的茶壶为好,如葫芦壶、井田壶、秦权壶、美人肩壶等。
关于紫泥
紫砂土产于江苏宜兴黄龙山。紫砂是由从矿脉中挖掘出来的原紫砂提炼而成的。当时由于矿脉含铁量高,制作的紫砂壶会有火疵,熔点小,含大颗粒的泥料疏松结构明显为双孔结构,空气对流顺畅,空气对流性好。经过长时间的使用,它会逐渐显现出它的锋芒,它会成为变化很大的养壶的最佳教材。
因为紫砂壶的密闭结构合理,非常适合泡茶,可以冲泡很多茶。这里要考虑的是以后盆栽的变化。
因为茶叶和颜色相近的壶能更好的还原壶的颜色,在以后养壶的过程中看起来更漂亮。
这里推荐黑茶,也就是发酵茶,比如熟茶、红茶、黑茶等等。
泥料的选择
喝绿茶的朋友可以优先考虑朱泥和段泥这两种极端的泥料。朱泥泥重,透气性差,但有很好的促香、保香作用,适用于清香型乌龙茶,如铁观音、大红袍、高山绿茶等。
泥骨肉质丰富,颗粒丰富,透气性好,可用来冲泡各山头的生普或毛尖。
喝红茶的朋友可以优先考虑紫泥紫砂作品。紫色粘土矿物颗粒适中,渗透性适中,适合冲泡红茶、老白茶等。
熟悉普洱茶的人,首选紫泥。如果个人口味要求茶香自然,选择朱泥作品,尽量不要用泥料冲泡熟普洱茶。泥壶颜色浅,熟普洱茶壶容易长花,壶也不美观。
除了普洱茶、乌龙茶,紫陶壶还能泡这些茶 8230; 8230;
红茶汤浓,颜色深,选壶也要注意:红茶适合紫陶大壶冲泡,容量200ml以上,高一点的桶为好。
泥的目数略低,有利于吸收红茶的不良气味,其交换作用也能使茶汤口感更好,高大上的桶有闷的效果。
但由于汤色太浓,容易造成泥吐黑,所以试养后要保持浸泡。
如梨壶,体型小,专门泡陈普,尤其是荷香粉蒲,能还原熟蒲的内涵和原味。