茶有增香解腻的功效 乌龙茶可以解腻瘦身

乌龙茶油腻瘦身。

茶也可以当菜，以茶为菜的十大名菜！

与瑶茶韵美食宴共赏杜鹃花节舌尖上的幸福

乌龙茶解腻且瘦身

乌龙茶独特的营养价值不仅能帮你解闷，还能帮你减肥！去油腻减脂：乌龙茶结合了绿茶和红茶的制作方法，既有红茶的浓郁风味，又有绿茶的清香，搭配甜品食用可以去油腻。乌龙茶含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的功能，降低血液中的胆固醇含量。燃烧脂肪减肥：台湾省国立成功大学医学部教授张智仁最近在《肥胖期刊》发表的一项研究指出，经常喝乌龙茶的人，身体质量指数和脂肪含量比喝得少的人低。而且，女性减肥比男性更有效。张教授解释说，这是因为与红茶、绿茶相比，乌龙茶不仅能刺激胰腺脂肪分解酶的活性，减少糖类和脂肪类食物的吸收，还能加速增加身体产热，促进脂肪燃烧，特别是减少腹部脂肪的堆积。乌龙茶的最佳饮用方式：下午茶时间，建议喝乌龙茶配甜味零食，解闷减肥。冲泡时间3分钟左右，口感最佳。泡茶时，水温应控制在80和90左右。

茶叶也可入菜，十道以茶入菜的名菜！

茶作为一种饮料早已风靡全球，但很少有人知道它是一种配料。其实，茶不仅能给菜肴带来独特的风味，还能解闷。什么样的茶更适合做什么样的菜？过来看一看。以下是泡茶的烹饪技巧。绿茶要配清淡的菜。西湖、黄山毛峰、碧螺春等绿茶未经发酵，茶叶嫩香，口感好，适合烹制清新淡雅的菜肴，如龙井虾皮、绿茶豆腐脑等。做龙井虾的时候，茶叶要先泡。待虾熟后，将茶叶和汁液倒入锅中，再加入黄酒和少许盐翻炒至熟。做豆腐的时候，直接把磨碎的绿茶铺在碎豆腐上。

杜鹃花节上演瑶家茶韵美食宴 享受舌尖上的幸福

中国普洱茶网讯：5月22日晚，莽山杜鹃花节的重要节目之一，姚佳茶韵美食宴在莽山宾馆隆重上演。隆重推出了一系列独具特色的“茶宴”，让节日嘉宾在白天领略了莽山的生态美景后，又享受到了舌尖上的幸福。莽山瑶的茶宴讲究以茶为食，还是直接以鲜茶为食，以茶汤为食；或把茶叶磨成粉做成菜，每一道菜都各有特色。经过严格的选料和创作，营养科学与历史艺术无缝融合，展现了莽山名厨的技艺。这一次，最有特色的是12道菜里都放了茶叶。有茶味鹅汤、茶味烧腊、地方茶蒸姚佳腊肉、红茶炒牛肉干、绿茶扒鸡、茶粉炒豆腐、茶蒸鱼、莽山苦笋、韭菜炒鸡蛋、野菜1。

蕨根巴赞，花茶粥。色香味俱全。特别是茶味福鹅汤”是将宜章福鹅煮沸3小时，再炖成汤，再加入邙山鲜茶精制而成。此菜茶味甘、嫩、爽，功效可消油腻、减脂、延年益寿。许多客人品尝后赞不绝口。