功夫红茶的工艺特点以及红茶与功夫红茶的区别

功夫红茶的冲泡慢工出细活

功夫红茶是中国红茶的一大特色。

现在听到“功夫红茶”这几个字已经不新鲜了，因为功夫红茶在中国的源头由来已久。

中国的功夫红茶种类繁多，产地广泛。

功夫红茶是由红条茶经过精细加工而成。

功夫红茶外形直立整齐，滋味醇厚甘甜，叶底鲜红，品质优良。

浮梁功夫红茶简介

浮梁功夫红茶，简称浮红。它的发源地景德镇，古称浮梁，故名。这种茶产于瓷都江西景德镇的山区丘陵地带。梁功夫红茶是一种茶叶，品质优良，叶质柔软，色泽黄绿，茶芽突出。产品分为精制功夫茶、碎茶、片茶、粉茶等多种颜色。正宗的功夫茶，外形紧细，色泽鲜艳，色泽黑。梁功夫红茶的采摘技术与浮红特点：优质的功夫红茶，犹如谷雨前四天采摘一芽三叶。叶子柔软，黄绿色，茶芽相当明显。产品分为精制功夫茶、碎茶、片茶、粉茶等多种颜色。正宗功夫茶外形紧细，苗色亮，色泽深；香味甜如蜜，苹果味鲜醇，汤色鲜红。该茶具有解渴、消食、化痰、提神、利尿、明目、改善思维、消除烦躁和油腻感的作用。

操作不同

在制作功夫红茶时，你只需要使用红茶的制作工艺，即萎凋、揉捻、发酵、烘焙而成。功夫红茶很讲究操作手法。水火讲究一个活字，也是煮功夫红茶的关键。

功夫红茶指的是红茶的一种，功夫红茶指的是一种冲泡红茶的工艺和方法。以后看到功夫红茶和功夫红茶，一定要清楚的知道，它们是不同的概念，有很大的不同，这样才能教其他志同道合的茶友。

工夫红茶的种类

祁门功夫，祁门功夫红茶是中国传统功夫红茶中的瑰宝，有一百多年的生产历史。祁门功夫汤色泽红艳，口感醇厚，色泽黑灰，俗称“宝光”，不仅含有多种营养成分，还具有药理作用。

作为红茶新贵的马功夫，是以海拔1200-1500米的四川小叶种为原料，结合当地功夫红茶工艺精制而成。

郑和功夫，郑和功夫按品种可分为大茶和小茶。大茶是郑和大白茶，小茶是小叶茶。郑和功夫茶内汤红浓，香气高，滋味鲜甜。

云南省景洪市

新创名茶属于条形红茶。

它是由云南西双版纳大渡岗茶场(厂)于90年代开发的。

大渡岗茶场(厂)位于西双版纳景洪市大渡岗乡，澜沧江下游。它建于20世纪80年代初。它是云南省的一个现代化茶场(厂)，不仅生产功夫红茶、碎红茶和云南绿茶。

“大都岗”牌功夫红茶是以采摘云南大叶种鲜叶、一芽、二叶或三叶为原料，按照传统功夫红茶工艺，经萎凋、揉捻、发酵、烧毛、全烧等工序制成。

“大都岗”牌功夫红茶以其浓郁的茶香和唐嫣而闻名，是红茶中的珍品。