柏林功夫起源介绍

位于福鼎市中心的柏林镇是柏林功夫的主要产地。与柘荣县的冶头、登溪、店下、秦屿、扎洋等镇相邻。这条水道主要与8英尺的内海相连。柏林独特的地理和文化条件揭示了功夫红茶的历史背景。

朱廷光先生(1917-2004)的文章《白琳后岐商港前景在望》详细描述了柏林出产的功夫茶的绚丽风光。茶是柏林的特产。每年过年，都有泉州、厦门的商人叫“南帮”，广州、香港的商人叫“广帮”。他们来到柏林，开了一家餐馆，和当地茶商一起泡茶。当时，官方茶馆包括多达24个商人。当地茶商以“双春龙”、“横河春”、“和一里”闻名。