滇南古韵初级茶厂 红河州初级茶厂建设

洪州规范初级制茶站建设。

西双版纳茶区南部糯茶的地理位置与分布

云南大学职业技术学院与当地茶企共建实训基地。

红河州规范茶叶初制所建设

近日，为进一步提升和规范我州初级茶厂，初步实现我州初级茶产品“原料可追溯、产地可追溯、品质有保障、消费有保证”，国家市场监督管理局、国家农业农村局联合开展了初级茶厂建设标准化行动。通过报纸、电视、网络、广播等载体平台规范行动，进行宣传动员，积极引导基层制茶所规范选址、环境卫生、设备设施、功能布局、加工工艺、操作规程、质量检验、采收管理、购销行为等。鼓励基层制茶所改善生产加工条件和食品安全风险管控能力。符合建设规范并通过验收的初级制茶站，按照有关规定予以登记。引导符合条件的初级茶叶生产企业积极申请茶叶生产许可证，成为获证企业。目前，国家市场监督管理总局和国家农业农村局正在对辖区内现有的98家初级茶厂进行验收。

西双版纳茶区之南糯茶地理位置和分布

茶区位置：云南省西双版纳州勐海县，原属国营勐海茶厂。简介：位于勐海县东部，平均海拔1400米。在傣语中，南诺是“笋酱”的意思。古代南诺山居民以艾人为主，将取之不尽的竹笋制成笋糊，受到当时当地领导的喜爱，并要求山寨每年向笋糊进贡。后来，这座山被称为南诺山。1100多年前的唐代南诏时期，艾人就开始在南诺山定居。在艾人定居南诺山之前，普蛮人就生活在这里。普人，即今天的布朗族，是古普人的后裔，最早在南麂山种茶。南诺茶区目前有15000多亩混生古茶园，应该是1000多年前布朗族种植的废弃茶园。目前古树的主要产地有半坡老村、新寨村、姑娘村、垭口村、石头新村。半坡老村产量比较大。南麂山是云南省较早推广手工茶的地区，也是目前科技水平比较高的茶区。

云南大学职技学院与本地茶企共建实训基地

浏览大图昨日，云南大学职业技术教育学院实训基地落户滇南古韵。据介绍，经过反复沟通，云南大学职业技术教育学院与云南云南古韵茶业决定共建校企合作“实习实训基地”平台。目前学院有6个专业，21个实习实训基地。该实习基地的建成将为学历学生提供越来越多的实习选择，为参加国培计划的学生提供企业实践学习。此外，一线企业的实干家也将走进课堂，为学生带来最真实的市场观察。据介绍，接下来，双方将在进一步深化校企互动、人才培养、教育教学、教师培训、就业保障等方面展开合作。