如何让老茶变得更好？普洱茶的冲泡方法很多

老茶头，熟茶的记忆！

普洱茶多渠道冲泡

【书剑说普洱】高档熟茶不如低档熟茶吗？什么是高级材料？

老茶头，熟茶曾经的记忆！

作为熟茶家族中的一员，自20世纪70年代熟茶堆积发酵以来，头就显示出其独特的一面。很多茶友和云南普洱茶结缘，第一次开始喝老茶头，温顺，耐泡，方便，甘甜。好的春茶芽会结晶成老茶头，果胶更多，泡出来的茶汤会更亮更甜！虽然有小沱茶、龙珠等新技术，但老茶头的地位不可撼动。一圈下来，资深茶客还是会找一个好的老茶头。毕竟是熟茶技术里的一朵金花.

普洱茶多道冲泡

普洱茶多通道冲泡普洱茶是一种比较耐泡的茶，一般可以冲泡到7-8泡，味道还是不错的。如果浸泡时间较长，可以多浸泡几次。现在简单说说如何酝酿多个渠道。

先将茶具用开水焯一下，加入茶叶；烧开后关火，醒茶，开水冲茶。

用开水冲茶。第一次冲泡速度要快，倒入的开水要马上倒掉，因为它只需要洗茶叶，不用泡出它的味道，然后用洗茶的开水烫一下杯子，再倒掉。一般生普洱茶洗一次，熟普洱茶洗两次。

头。倒入开水3-5秒，将茶汤倒入公平马克杯，将滤网放在公平马克杯上，过滤碎茶，使汤变清。然后你可以把它倒进每个小瓷碗里，等它变暖了就可以喝了。

2-4次茶，每次5-15秒，然后不加热的3次茶，因为茶是逐渐发育的。长时间泡汤太浓不好看，味道也不好。当然，遮荫的选择可以根据人的喜好来决定。

对于5-N茶来说，每增加一个气泡需要5-10秒，以此类推，直到无味为止。

【书剑说普洱】熟茶等级高的料没有低的转化好？等级高的料是？

前段时间我们把普洱熟茶放在【书剑说普洱】里放了多少年才好喝？其中提到，熟茶的等级越高，对后期转化越不利。有茶友问到这个观点，什么是高档料？今天，我们将继续详细谈论这个问题。这里需要说明的是，熟茶越嫩，芽头越多，转化越好。普洱茶和绿茶不一样。我们不能用绿茶的标准来对待普洱茶。在普洱茶中，很多熟茶并不高档，粗枝大叶，甚至被称为下脚料，但人们谈论它，非常受欢迎，因为它真的很好喝。茶叶的粗叶和成熟叶释放内含物较慢，所以冲泡时更耐泡。而且，成熟的叶和茎含有大量的可溶性糖、纤维素等。叶子越老，含糖量越多。就算是晒青绿茶，草叶的甜度和香气都比其他品级的茶要高，更别说熟茶了。所以相对来说，越浓的熟茶越有转化和储存的价值。然而，这不是绝对的。在储存过程中，不同等级的熟茶也会因储存环境的不同和变化而影响茶叶的后期转化。