红茶和绿茶的茶温 红茶和绿茶哪个好

红茶与绿茶有什么区别

酿造要求的差异。红茶因为是后加工，需要用更高温度的水冲泡。所以冲泡的时候，我们用90度以上的热水。至于绿茶，它是相当天然的，所以泡茶时不需要温度太高的水，否则会破坏它的成分。

功效差异。绿茶是一种未发酵茶，保留了鲜叶的天然物质，含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡因、氨基酸、维生素等多种营养成分。绿茶中的这些天然营养成分具有抗衰老、防癌抗癌、杀菌消炎的特殊功效，是其他茶类无法达到的。

冲泡茶的水的温度

英德红茶是全发酵茶，比鲜绿茶“老”，比乌龙茶“年轻”。有的红茶也是碎红茶，所以对冲泡的水的温度有特殊的标准。

冲泡红茶的水温在90到95度之间。

如果纯芽红茶品质优秀，可以选择85-90的水温。

如果是野生古红茶，可以用开水冲泡。简单来说，泡茶用的水的温度不是死记硬背，要看茶叶的嫩度。

一般情况下，野生茶的特点大多是芽叶厚而宽，耐泡性高，茶汤醇厚香浓，需要用开水冲泡才能激发其特殊的茶香。

喝红茶的注意事项如何正确地饮用红茶

很多人都有喝红茶的习惯。因为它性温，比绿茶和花茶含有更多的咖啡因，所以提神效果很强，在暖胃和促进消化方面更胜一筹。

那么喝红茶应该注意什么呢？

保温杯泡茶：保温杯可以保持一定的饮用水温度，尤其是冬春两季，但不利于泡茶。

因为茶叶中很多维生素和芳香油含量高。

绿茶什么意思

水温是绿茶冲泡和饮用的关键。

哈里森嫩，泡茶水温度越低，一般碧螺春在75左右，龙井在8085左右，粗老绿茶在90以下，而日本蒸青玉露茶的温度可低至45左右，所以开水一定要晾干。

Fair mug不仅可以在喝绿茶的时候做汤，还可以在泡茶之前把水擦干。

如果用矿泉水，可以直接煮到需要的温度(现在的电锅炉有温度显示和控制)。

高温90100

泡茶，先加热到100，再降低到需要的温度。

【绿茶和红茶哪个好】或者水温有多高，烧到需要的温度就可以了。

要看水质是需要杀菌还是利用高温来减少一些矿物质和杀菌剂。【绿茶和红茶哪个好】如有必要，先将水加热至100，再降至所需温度；如果没有，直接加热到需要的温度。

因为水煮沸时间过长，水中的气体含量会降低，不利于挥发香气。【绿茶和红茶哪个好】这就是所谓的水不能烧老的道理。

泡红茶的合适水温是多少

红茶冲泡的三个关键点：冲泡时间、水温、步骤。今天，边肖为大家介绍冲泡红茶的人非常关心的水温问题。

那么制作红茶最合适的水温是多少呢？

我们知道，一般来说，无论是红茶、绿茶还是黑茶，泡茶的水温大致在85到100之间。

那么什么温度最适合做红茶呢？