品茶蛰 茶鉴 船夫运出的六堡茶

船夫运出的六堡茶

船帮运出的六堡茶

船帮运出的六堡茶

在清朝,茶叶是中国出口的最大商品。清康熙二十四年(1685年),清政府宣布开放海上贸易。但由于西方国家在中国沿海的非法贸易猖獗,乾隆二十二年(1757年),福建、浙江、江苏三个海关被关闭,只剩下广州一个港口进行贸易,于是十三家银行垄断了中国的贸易,广州的对外贸易迅速发展。正是这段历史,以及六堡茶的特点,最终成就了六堡茶在东南亚的繁荣。

六岔区是桂东大圭山脉的延伸。基本上是山多,山多坡大,交通条件差。二战前,六堡茶的年销量一度达到60多万公斤。这么多茶叶是怎么走出六堡山这个偏远山区,出口到南阳的?

他就是贺志强所在的五洲茶厂党委书记。茶叶专业毕业,在学校教了十年书,1992年去了五洲茶厂。他喜欢舞蹈和写作,工作之余潜心研究六堡茶,对六堡茶的历史和变迁有着深入的了解。他说,是一条繁华便捷的水路,让六堡茶以最低的成本、最快的速度到达广州、香港,再转口到马来西亚、印尼、菲律宾周边的东南亚国家。

如果看地图,会发现一条细细的六堡河最终流入西江,进入珠江水系,六堡茶就是通过这条水路运输的。这条被现代人称为茶船古道的水道,在六堡河蜿蜒流过六堡河口街时,与街口的老樟树一起见证了六堡茶几百年的兴衰。

六堡河口街是这条水路的起点。上游自护河的河水与高楼在此交汇后,六堡河的江面变得宽敞起来。当时有不少广佛茶商在河口街开茶楼收茶,如嬴稷、盛记、童生等商家,也有在河口街大樟树下开茶楼的。繁华时期,河口街开了十几家茶楼,是所有六堡茶的集散地。茶农加工好的生茶集中在河口进行交易,再由茶庄筛选、加工、包装、运出。

当时六堡茶种植分散,周边茶农或带着茶叶走几十里崎岖山路,或乘竹筏来到河口街卖茶。从河口街过来的,大部分是尖头船运,小的能运20吨(1吨左右),大的能运40吨以上。下到梨港后,随着河面变宽,一般茶会换乘一艘载重六七吨的大木船,向下驶进东安河,再一路注入贺江中,下到封开县入海口。封开位于广东省,是广东和广西的过渡地带。合江在今江口镇汇入始于梧州的西江。

木船到达河口后有三种选择。一是向西到西江,运到梧州,二是在河口换船,三是继续顺流而下到京城(广东郁南)。因为江口并不是每天都有船到广州,所以茶船一般不在江口停靠,而是直接下到京城。广州每天都有开往华威都的船,大木船大多是来这里完成使命的。

停靠京城的华围渡从梧州起航,六堡茶大部分在京城装上船,经过华围渡运到广州。早期的六堡茶大多需要在广州进行再加工,然后发往港澳和东南亚地区。至于一部分直接销往香港的茶叶,则是通过火轮从梧州运到香港。当时每天都有火轮从梧州驶往香港,正常情况下一两天就能到达香港,可见当时梧州的水运发达。

从竹筏到尖船再到大木船,最后,它被运到了广州

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作者: 红茶人

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