红茶、春茶和夏茶、普洱茶、春茶和秋茶的特点和味道

如何辨别春茶、夏茶和秋茶

春茶、夏茶、普洱茶、古树茶、秋茶是根据我国四季分明的长江中下游广大茶区来划分的。通常，春茶在当年的3月至5月采集。

茶叶在夏季的六月至七月中旬采摘。

7月底至当前茶季结束时采摘的茶叶称为秋茶。

从三季茶的品质来看，绿茶、黄茶、白茶多为春茶。

红茶的色、香、味都离不开茶多酚，夏茶中茶多酚含量高。因此，夏茶制成的红茶，品质往往略高于春茶，或相当。

至于秋茶，春夏采摘后，茶树储存的营养物质明显减少，秋茶的香气和滋味明显不如春茶，比较平淡。

民间有“春茶苦，夏茶涩，好喝，秋白露”的说法。

英德红茶的采摘时间

英德红茶的产地位于广东省英德市。茶树生长和茶叶采摘是季节性的。一般来说，春茶采自清明至小满，夏茶采自小满至小暑，春茶采自小暑至寒露。

也就是说，每年5月底前采摘春茶，6月初至7月采摘夏茶，7月后采摘秋茶。

英德红茶的采摘时间

英德红茶的产地在广东省英德市，这里茶树的生长和茶叶的采摘都是季节性的。一般来说，春茶采自清明至小满，夏茶采自小满至小暑，春茶采自小暑至寒露。

也就是说，每年5月底前采摘春茶，6月初至7月采摘夏茶，7月后采摘秋茶。

新手如何选购茶叶，辨茶三要素，轻松搞定茶叶的品质好坏

看形状和颜色，以典型的绿茶和红茶为例：绿茶的春茶芽肥而重，条索紧，色泽翠绿；红茶的春茶条紧，色泽润泽。绿茶的夏秋茶条松散，颜色灰暗；红茶夏秋叶薄，大小不一，颜色深红；如果茶叶中混有茶花、茶花等杂物，黄豆大小的茶花就是夏茶，黄豆大小的茶花就是秋茶。

闻一闻香气。春茶冲泡后香气浓郁；夏茶冲泡后香气略显不足；秋茶冲泡后香气柔和。

口感，春茶冲泡后口感醇厚；夏茶冲泡后有苦味；秋茶冲泡后口感平淡涩涩。

大吉岭春茶

特点：红茶多为夏季采摘的夏茶，但大吉岭红茶分为春茶和夏茶。

大岭春茶是茶叶季节()收获的第一批茶叶，其特点是茶中有新芽。

香气：茶汤入口清爽甘甜，有高山茶的味道。它通常被描述为具有麝香葡萄和杏仁的香气。优雅的茶品特别适合早午餐后饮用。

大吉岭红茶先容

大吉岭红茶大吉岭红茶来自喜马拉雅山麓的大吉岭。提货有两种：第一次提货和第二次提货。第一次采摘约34个月(称春茶)，第二次采摘约56个月(称夏茶)。春茶调制的茶叶色泽较浅，鲜绿色。夏茶颜色较深，呈红褐色。第一批货质量最好。大岭红茶主要是采摘嫩芽调制而成。因其量少质高，被誉为“红茶中的香槟”，是红茶中的上品茶。