西藏酥油茶艺术介绍

西藏酥油茶茶艺的介绍

酥油茶口味多样，涩中带甜，咸中带香，既温暖身体，又营养丰富。藏族同胞请你喝这种好喝的饮料时，可能还会告诉你，这是唐朝文成公主对藏族人民的恩宠。藏汉人民友谊源远流长，藏汉人民是一家人。同时，他们也有自己独特的茶艺，这里是西藏酥油茶茶艺做一介绍。.

酥油茶是藏族、巴罗和门巴族同胞日常生活中不可或缺的饮品。青藏高原被称为“世界屋脊”，这里空气稀薄，气候干燥寒冷，蔬菜水果很少。当地居民常年以牛奶、肉和巴赞为主食。“其腥肉食，非茶不消，其热绿树，非茶不解。茶是他们补充营养的重要食物。据1990年统计，西藏年人均茶叶消费量达15公斤，居全国之首。

在西藏，人们也喝绿茶和奶茶，但酥油茶是最常见的饮料。酥油茶的加工方法比较讲究，一般以普洱茶和紧压茶中的金砖为原料。茶应该用两个壶煮。用锅烧水，烧开后将捣碎的茶叶放入开水中。由于西藏海拔高，气压低，水烧开时的温度达不到100，所以泡茶的时间很长，一般是半个小时。待茶汁充分浸出后，滤去茶渣，将茶汁放入长筒形茶桶中。与此同时，另一只锅在煮牛奶，直到表面凝结一层酥油，然后将牛奶连同茶汤一起倒入打茶机，同时放入适量的盐和糖，然后盖上打茶机，用手抓住直立在打茶机中的长棍，在弹簧中上下拍打，直到茶叶、酥油、盐和糖充分混合成一体，酥油茶就做好了。

在西藏喝脆袖茶很讲究礼仪。客人上门坐下后，主人会立即呈上粑粑(一种用青稞粉茶牌汁或青稞酒煎成的糊状，有的揉成面团)，然后给每人一个茶碗。茶碗多为木制，但也常镶嵌金、银或铜，有的甚至是玉制的。主妇们会礼貌地按辈分给客人一一倒酥油茶，并热情地邀请大家喝茶。按照当地的习俗，客人吃耙子时要细嚼酥油茶，千万不能一口喝完。大口喝茶被认为是不礼貌的。喝茶的时候，不要每碗茶都喝光，要留一点。这被认为是对主妇泡茶技术的一种欣赏。这个时候主妇会及时过来给你加满。这样几个回合下来，当你不想再喝的时候，可以礼貌地把碗里剩下的一点茶汤倒在地上，以示饱了，主妇看到自然不会再添茶了。

以上是对西藏酥油茶艺术的介绍，希望对你了解西藏酥油茶艺术有所帮助。