郝云岩茶大红袍 武夷岩茶大红袍制作技巧

大红袍茶简介

“大红袍”传统制作工艺亮相中国国际茶业投资展览会。

武夷岩茶(大红袍)制作技巧

岩茶品牌运动中的样本企业

大红袍茶叶的简介

大红袍简介：大红袍是武夷五大珍贵传统名簇之一。据说在明朝中期就很有名了。原产武夷山天心岩九龙山陡崖，为灌木型，中叶，晚生种。大红袍特征：树姿半开，叶片略斜向上生长，叶片椭圆形，略凸起，叶片略向内折，叶尖钝尖，齿较深密。嫩叶紫红色，出芽能力强，发芽密集，嫩度强。是制作优质乌龙茶的理想原料。其香气如兰花般馥郁芬芳，醇厚甘甜，香气奇特，具有显著的“摇滚魅力”。大红袍是武夷岩茶之王，乌龙茶之极品。

“大红袍”传统制造技艺亮相中国国际茶产业投资展览会

浏览大图武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人刘国英(左)正在展示自己的制作技艺“揉面”。武夷岩茶“大红袍”的传统制作工艺已有300多年的历史。武夷岩茶“大红袍”制作工艺于2006年被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。浏览大图8日，武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人叶一发(前)在展示自己的制作技艺“抖青”。当日，2015中国国际茶业投资展览会在厦门举行。来自武夷山的茶农现场展示了武夷岩茶“大红袍”的传统制作工艺，吸引了众多国内外游客观看。

武夷岩茶（大红袍）制作技艺

武夷岩茶(大红袍)制作技艺是国家级非物质文化遗产传统手工艺技艺。武夷岩茶(大红袍)的传统制作工艺起源于明末，成于清初。武夷岩茶(大红袍)有采摘、萎凋、杀青、炒揉、初烘、风选晾晒、采摘采摘、复烘、装袋、补火10道工序。武夷岩茶(大红袍)既有绿茶的清香，红茶的甘甜，又有乌龙茶的独特韵味。(萧茶识

一个岩茶品牌运动中的样本性企业

2013年的秋天，当王开心走进武夷山，见到武夷岩茶(大红袍)最年轻的传人叫陈晓文的时候，他们不知道自己会在武夷岩茶的历史上写下怎样的新篇章。当时武夷岩茶还没有在全国大火，但是山场的概念和制造技术已经在武夷山外的消费市场逐渐有了一些简单的认识，茶叶本身的价格，无论是原料还是成品，都在三三三五四逐渐上涨，这是武夷岩茶爆发式增长的前夜。