天山绿茶的生产环境

天山绿茶产于福建省屏南、宁德、古田三县交界处的屏南黛溪乡。除了天虎山，还有天峰山、先锋山、大平山，都是天山绿茶的原产地。天山茶区依山傍海，气候温暖湿润，丘陵山地众多，土壤深厚肥沃。天山有七座主峰，都在海拔1500米以上。山区常年云雾弥漫，空气湿度大，温度低，漫射光多，昼夜温差大，有利于光合产物的形成和积累。[1]年平均气温15左右，年降雨量1900mm左右，土壤肥沃湿润，树木健壮肥沃。茶园大多建在岩石、溪流或山坡、山谷上。土壤以砂壤土为主，腐殖质较多，有利于茶树生长。是天山绿茶的理想原料。