品茶蛰 滇红 古滇红茶的味道 哪种滇红茶比较好?

古滇红茶的味道 哪种滇红茶比较好?

古树滇红茶的口感,滇红茶种类哪

古树滇红茶的口感,滇红茶种类哪个好

滇红茶按照原料区别的划分

古树,故名思怡,是由古茶树制成的云南红茶。

野生红茶,即由野生茶树制成的红茶。

无论是古树原料,还是野生古茶树原料,都可以通过不同的制作工艺制成不同的茶产品。

用古树茶制作的云南红茶,在原料和工艺的保证下,一般都是醇厚饱满的,因为是古树茶料,抗泡性高。

普通滇红叶身单薄,条索较紧呈卷缩状,比较细,茸毛多

从香气差异来看,野生云南红茶因为年代更久远,根更深,所以富含矿物质。它的香气由内而外散发,稳定而持久。有着淡淡的野生古茶特有的香气,即使泡了几十泡也没有茶味,依然有古茶香。普通云南红茶香气飘,香气短。

从口感和神韵的差异来看,野生古树滇红茶口感丰富,醇厚饱满,山野风味浓郁,汤色非常透明有光泽,香气浓郁持久,易挂杯,蜂蜜香浓郁,回甘津液特别明显,泡沫持久,喉口舒适度好。

过高的水温冲泡滇红茶,其口感滋味较为差,甚至会出现汤酸等现象

云南红茶的口感和味道是怎么冲泡好的?以云南古树云南红茶为例,冲泡好的云南红茶香气独特,汤色饱满,浓度高,层次分明,醇香四溢,回味无穷。再者,因为是云南红茶的古型,所以含量远高于普通云南红茶,相应的耐泡性也提高了不少,饮用价值也是如此。

红茶都是这样做的吗?红茶都是用这个水温冲泡的吗?答案是:要看质量!红茶的品质主要是由原料和工艺决定的。在保证工艺标准的前提下,根据红茶所用原料的不同,为了保证口感,要选择不同的水温进行冲泡。特别提醒一下,记住哟,老韩这篇文章主要介绍的是功夫滇红的泡法,并不是所有的红茶都是绝对实用的。

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作者: 红茶砖家

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