品茶蛰 白茶 福鼎白毫茶 福鼎白茶和福鼎大毫茶的起源

福鼎白毫茶 福鼎白茶和福鼎大毫茶的起源

白茶茶树之福鼎大毫茶,福鼎白茶

白茶茶树之福鼎大毫茶,福鼎白茶与福鼎大白茶的起源

白茶是最古老、最天然、最健康的茶中珍品之一。

福鼎白茶(太姥银针)产品介绍

白银针产地

白色银针产地白色银针产地福鼎市

政和县,白毫银针的产地

福鼎大毫茶的发展与生长环境

白茶属最古老最自然最康健的茶类茶中珍品

白茶是中国传统六大茶类中最古老、最天然、最健康的茶类,被誉为茶中珍品。白茶是天然的微发酵茶。成年茶的外观布满白毛,呈银白色,故称“白茶”。由于制作方法奇特,尽可能保留了天上的营养成分,所以越来越受到人们的喜爱。白茶的发现和消费比绿茶早2000多年。在古代,人们用自然冷却的方法制作草药来储存茶叶,这也是今天传统白茶的制茶工艺。这项技术是天然的,独一无二的。以福鼎大白茶为原料,经日光萎凋,文火干燥,形成自然形状,芽叶完整,蓬松密实,白如银。白茶因采摘尺度的不同,分为白毫银针、白牡丹、工美、寿美。其中,白浩银针是白茶中的极品,位居中国十大名茶前列。

福鼎白茶(太木银针)产品介绍

福鼎白茶是六大白茶中的上品,并获得了中国驰名商标。木银针是福鼎白茶之宝。产于中国最大的白茶产区“中国白茶之乡”、“中国名茶之乡”福建福鼎。她选择了福鼎大白茶的明前单芽(华查诺。太姥银针芽针肥硕,披白毛,清香四溢。冲泡杯,婷婷婀娜,生机盎然;味道清新醇厚,微甜,轻轻啜饮,沁人心脾。明代田一衡《烹饪春论》年说:“制茶者以火为次,制孙者为先,更贴近自然,烟与火断。”

白毫银针产地

白毫银针产地

白毫银针原产地之福鼎市

福鼎是中国白茶之乡,环境优美,非常适合茶叶的生长。福鼎属于亚热带季风气候,一年四季雨量充沛。境内丘陵约占国土总面积的91%,海拔在900米以上。福鼎是福建省最大的有机茶生产基地。

白毫银针原产地之政和县

政和县是白浩银针的产地之一,也是中国最大的白茶基地。政和县属亚热带季风湿润气候区,气候温和,土壤肥沃,为茶叶生长提供了得天独厚的地理气候条件。另外,白毫银针的产地福鼎和政和县出产的白毫银针茶,品质优良,购买时需要分辨清楚。

福鼎大毫茶的开发与生长环境

福鼎大豪茶无性系福鼎大豪茶小树型、大叶型、早生长型。1984年,全国茶树品种审定委员会认定其为国家品种,编号为“华茶2号(gsct2)”,原产福建省福鼎县王家洋村,栽培约100年。福鼎大毫茶的发展与生长环境福鼎大毫茶于1958年在福建省推广,并传入江苏、浙江、四川、江西、湖北等省。植物比较高,树比较直立,树枝比较高。叶子是绿色的,有光泽的,椭圆形的,稍微向内折叠。发芽能力强,叶片肥,绒毛厚。一芽三叶100芽重104。0克。花冠直径4.3-5.2厘米,7瓣,子房有毛,3裂花柱。春茶一芽二叶含氨基酸3.5%,茶多酚25.7%,咖啡因4.3%,总儿茶素18.4%,产量高。适合制作高品质的红茶、绿茶、白茶。抗压能力强。适合在长江以南的红茶、绿茶、白茶区推广。

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作者: 红茶砖家

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