铁观音老茶比茶叶更值钱

普洱茶越老越好，这是众所周知的说法。越老越值钱。越老越值钱。其实关于铁观音也有这样类似的说法。而且和普洱茶一样，铁观音老茶也不便宜。如果我们经常光顾茶店，关注这种茶，会发现铁观音老茶至少要几百元。

在我们的印象中，铁观音通常追求新鲜。比如每年的春茶或秋茶制作阶段，茶商、茶客都会涌入茶山采茶，为的就是品尝最新鲜的茶叶。在一些茶农家里，有时候有很多茶商购买，新茶就会被抢购一空，但有时候也会有少量购买。这些来之不易的茶叶，只能保存下来，成为老茶。当然，陈年茶的数量并不多。

其实很久以前，闽南人就有用铁观音老茶入药的传统。闽南位于海边。许多不甘平庸的闽南人涌向海外谋生，如新加坡、马来西亚、印尼等地。那时候医疗条件没有现在好，挣钱也不容易。所以他们每次回国总会带一些铁观音老茶。

那么，铁观音老茶到底有什么好，让那么多人趋之若鹜呢？

在安溪，茶农把藏了十几年的老铁观音视为珍宝，作为药材，经常制成蜂蜜茶，治疗夏季小儿中暑腹泻。年份高、稀缺性、功能多是铁观音老茶备受推崇的原因。

所以铁观音老茶不仅是茶，更是宝。