大吉岭红茶属于哪种茶 功效和作用？

大吉岭红茶产地

大吉岭红茶产于印度孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原，海拔1800多米，被200平方公里的茶林覆盖。

当地年平均气温15左右，白天日照充足，但昼夜温差大，山谷常年云雾弥漫，是孕育此茶独特香味的一大因素。

大岭红茶怎么喝

大吉岭红茶概述

大岭的茶叶种类繁多，每个茶园、不同采收期冲泡的茶汤差别很大，不同的浸泡时间也带来不同的风味。大吉岭茶除了茉莉花大吉岭茶、伯爵大吉岭茶、香草大吉岭茶等少数优雅的口味外，很少被用作香茶。除了茶，印度还盛产香料，有一种著名的印度辣茶，就是以大吉岭茶为基，再用豆蔻、丁香、胡椒、肉桂、生姜等各种香料熏制而成。

大岭红茶的冲泡方法

先放4克大吉岭红茶，水350-400毫升，泡3-4分钟。其次，将茶叶放入300-500 ml的玻璃壶或瓷壶中，主要表现在两个方面：一是大壶更全面地体现香气和综合滋味；第二，大锅比功夫泡法更容易控制。