福鼎柏林功夫茶及柏林功夫茶简介

工夫茶和工夫茶的区别

白林功夫重返历史舞台

林功夫茶简介

功夫茶和工夫茶的区别

Lingcha.康姆对以上问题回答如下：“功夫茶”和“功夫茶”、“功夫红茶”不是一回事。功夫茶是宋代以来潮汕人对于泡茶和待客的神奇认识和文化传承。“功夫茶”其实是长期吃瓜群众对“功夫茶”的误传和深刻误解而产生的一种泡茶艺术手段，给外行人的印象是在桌上琳琅满目的茶具上做一个小操作就叫“功夫茶”。到现在为止，进化没有错。俗人称之为“功夫”，以“功夫”传承。功夫红茶是指以福建的洪敏功夫(谭洋、政和、柏林)、安徽的祁门功夫、云南的滇红功夫等为代表的红茶品种。意思是制作精细精制的茶叶需要花费大量的时间，因此得名。

白琳工夫重回历史舞台

柏林功夫在历史的长河中经历了三次沉浮，曾经辉煌，曾经落寞，但随着茶叶的高品质和历史记载的辉煌，柏林功夫再次发扬光大。据资料记载，功夫红茶起源于福鼎柏林，功夫红茶的制作技术已有250多年的历史。功夫红茶几经沉浮，从建国到六七十年代衰落。50年代末，国际形势发生变化，国外对红茶的需求下降。70年代初，红茶改制，百林功夫的辉煌已不在。随着中国红茶市场的觉醒，柏林功夫进入复兴期。福鼎市店头福泉茶厂(荣鼎红茶业)，成立于1999年，在促进白林功夫复兴中发挥了重要作用。据了解，这家企业位于福建福鼎，闽浙交界，世界地质公园、国家级风景名胜区——海仙之都太姥山下，长期致力于弘扬柏林功夫红茶及文化。2009年，公司经过多年研发，正式推出“荣鼎红”系列红茶，不仅将人们的目光聚焦在百林功夫上，也引发了百林功夫行业的变革。

白琳工夫茶简介

柏林功夫是福鼎功夫红茶，因主产区福鼎柏林而得名。它以精湛的手工技艺和怪异优良的品质享誉海内外。曾与福安县“谭洋功夫”、政和县“政和功夫”并列为“闽港功夫茶”。柏林功夫茶的制作技艺是打造功夫红茶的中心工序，也是根据茶芽的原始推测制作产品的关键环节。它有着悠久的历史和独特的制造魅力，是福鼎历史上极其宝贵的非物质文化遗产。