西藏新茶喝老茶 新白茶和老白茶的区别

老茶新茶用什么冲泡方法？

老茶新茶用什么冲泡方法？

你知道老茶和新茶是怎么冲泡的吗？上述问题的答案如下：

“老茶壶泡，嫩茶杯冲”。这个老茶指的是茯茶、普洱茶、红茶等。最好用比较嫩的器皿制作，比如茶壶。

新茶，一般指嫩绿茶，用玻璃等硬器皿冲泡，不会“炖”嫩芽叶，产生“熟汤”味，使茶叶的汤色、叶底、香气、滋味得到很好的保持和展现。

红白茶是老白茶。如何区分新白茶和老白茶？

红白茶是老白茶。如何区分新白茶和老白茶？

新茶淡淡的，清新爽口，滋味淡，叶绿，甘甜，茶香宜人。老茶汤的颜色比新茶的杏黄色更深。

茶叶的耐泡度

老白茶挺耐泡的，可以祛风散寒。普通泡法下能达到20多泡，后面味道还是不错的。有条件的话可以用来煮。老白茶只有放在茶壶里煮，才能充分展现它的魅力和精髓。新茶可以根据个人习惯冲泡，七泡，口感好，是新茶的上品。

变红的老白茶价值很高，所以市面上有很多假的老白茶。需要提醒的是，购买时要注意区分。

新白茶和老白茶的区别

新白茶和老白茶的区别

老白茶香气清幽微香，头泡有淡淡的中药清香，几秒钟就能醒过来，滋味醇厚甘甜。鲜茶淡淡的，滋味鲜爽，淡淡的，绿茶的生叶味，甜甜的，茶香宜人。

老茶汤的颜色比新茶的杏黄色更深。

4度耐泡沫性

老白茶耐冲泡，能祛风散寒。普通泡法下能达到20泡以上，后面还很好喝。有条件的话可以用来煮。老白茶放在茶壶里煮，能充分展现它的魅力和精髓。新茶可以根据个人习惯冲泡，七泡，口感好，是新茶的上品。

白茶的香气特征

白茶的香气特征

白茶汤香气

质量好的白茶，不管是新茶还是老茶，不管是煮的还是泡的时间长的，都必须是透明的，清澈的，清爽的，没有任何浑浊和异物感。这是一款白茶最基本的要求。

质量好的茶汤，不管是新的还是老的，都会改变汤的颜色。新茶初品，牙色鲜艳，多两泡为杏儿黄、红、金；老茶多为橙红、石榴红等，颇有秋收的景象。

如何鉴别安溪铁观音、新茶、老茶？

如何鉴别安溪铁观音，新茶，老茶！

不是所有的茶叶都比老的好，也不是所有的老的都比新的好。有些饮品是新茶期最好的，因为这个时候香气和鲜度最好，喝完没有原味。像铁观音，最好是新鲜的，茶叶越新鲜口感越好。其他大多数茶也是茶叶越新鲜，口感越好。