黑砖茶如何存放 黑砖茶的浸泡温度

茶砖怎么做？

花砖茶的生产

红茶茶叶的保存方法

茶砖怎么做

砖茶，又称蒸压茶，是紧压茶的代表品种。主要由高温高压制成。根据原料和制作工艺的不同，砖茶可分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等。砖的种类：所有的砖茶都是蒸压的，只是成型方式不同。如青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶等采用机械压制成型，康砖茶则采用锤打成型。砖的制作方法：砖茶主要以红茶为原料，经高温高压蒸压而成，如云南产的紧压茶、小方砖茶；康砖茶产于四川；湖北产的青砖茶(又称洞茶)，湖南产的黑砖茶、茯砖茶、花砖茶等。还有用红茶制成的红砖茶，俗称米砖茶。所有的砖茶都是蒸压的，只是成型方式不同。如黑砖、瓦、伏砖、青砖、米砖茶等用机器压制成型；康砖茶是用棍子和锤子做成的。在茯砖茶的压制工艺中，蒸沤是茯砖茶压制中的一道独特工序。同时它还有一个特殊的工艺，就是让黄色的霉菌在上面生长，俗称金花。霉变越多，质量越好。

花砖茶的制作

花砖茶的制作工艺与黑砖茶基本相同。花砖茶原料，过去都是撒上面茶和保心茶，压进去压里面的差茶，外面的好点的茶。60年代中后期，白沙溪茶厂再次进行技术改造。在提高面茶和茶叶品质的同时，将面茶和内茶混合压制。在压瓦的同时，将面茶和内茶混合压制。压制瓦的原料成分，大部分三级红茶和少量二级红茶。总茎含量不超过15%。毛茶进厂后要经过筛分、粉碎、堆码等工序，制成合格的半成品，再进行蒸压、烘焙、包装。工艺与黑砖茶相同。

黑茶茶叶的保留方式

如何留住红茶产品红茶是六大茶类中最特别的一种。它与日月同在，与时局共存。其他茶避免氧化和潮湿，但红茶的品质在自然条件下不断升华。l .保持凉爽，避免阳光暴晒。阳光暴晒会使茶品迅速氧化，如砂浆暴晒，长时间不褪色。2.通风不宜密闭，有利于茶品的自然氧化。不应该用塑料袋密封。可以使用牛皮纸、皮纸等透气性好的包装材料进行包装和储存。3.坦坦荡荡，避免异味。茶叶有很强的外来吸收性，不能和有异味的物质混在一起。它应该被放置在一个开放和通风的条件。持续30-30年的陈年砖茶可能会在砖片外层寄生“茶虫”。‘茶虫’并不可怕，而是茶叶陈化的效果。有虫子的陈年砖茶对身体没有坏处。