红茶的种类较多,般又可分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍
功夫:是一种独特的红茶,比如祁门功夫、滇红功夫、洪敏功夫、湖红功夫、宁红功夫、川红功夫、功夫、功夫、浮梁功夫、*功夫、*苏功夫。
小红茶:是福建省特产,可分为正山种和外山种。
碎红茶:碎红茶按其形状可细分为叶茶、碎茶、片茶、终茶。
红茶珍:红茶珍是茶叶的加工品。
红茶的种类较多,般又可分为 小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍
功夫:红茶是中国特有的,如祁门功夫、滇红功夫、洪敏功夫、湖红功夫、宁红功夫、川红功夫、弘毅功夫、岳红功夫、浮梁功夫、台湾省功夫、江苏功夫等。
小红茶:是福建省的特产,分为正山种和外山种。
碎红茶:碎红茶按其形状可细分为叶茶、碎茶、片茶、终茶。
红茶宝:红茶宝是茶叶的加工品。
红茶分类及代表的品种有哪些
正山人种:产于武夷山市星村镇桐木关地区,故又称星村镇人种或桐木关人种。
外小种:主产于福建政和、谭洋、古田、沙县等地,2013年也产于江西铅山地区。
碎红茶:碎红茶按其形状可进一步分为叶茶、碎茶、片茶、粉茶。其产地广泛分布于云南、广东、海南、广西,主要用于出口。
速溶红茶:速溶红茶是茶叶的加工品。它是以纯天然茶叶原料,通过现代生物技术提取、浓缩茶叶中的精华成分,再经干燥、喷雾而成的一种能迅速溶于水的纳米级颗粒状固体。有时也叫红茶,即溶红茶。
红碎茶与红茶茶珍
红碎茶按其形状可细分为叶茶、碎茶、片茶、粉茶。其产地广泛分布于云南、广东、海南、广西,主要用于出口。
红茶产于世界许多地方,如印度(大吉岭茶最为珍贵)、东非(肯尼亚最为著名)、斯里兰卡(锡兰红茶最为著名)、印度尼西亚(以爪哇和苏门答腊为中心)。
红茶茶叶是茶叶的加工品。它是通过现代生物技术从纯天然茶叶原料中提取、浓缩,然后干燥、喷雾而成的一种纳米级颗粒状固体。它是一种固体饮料,可以很快溶解在水中。
有时也被称为速溶红茶。
基础冲泡法
配方:牛奶适量,沙巴红茶粉适量,开水适量。首先在杯中放入适量的沙巴红茶粉,然后加入一些牛奶混合,牛奶约占杯中重量的一半。然后,加入刚烧开的开水,用勺子将杯中的所有原料搅拌均匀。沙巴红茶粉在开水中完全融化后,可以喝牛奶沙巴红茶,这样冲泡出来的沙巴红茶粉更原汁原味。
如果有大量的人喝沙巴红茶粉,也可以适当增加牛奶和沙巴红茶粉的量,直接用小火煮沸沙巴红茶粉,同时搅拌,更有利于沙巴红茶粉的融化。