茶蛋的制作方法
将鸡蛋表面清洗干净,放入冷水中浸泡2小时,这样在煮鸡蛋的过程中就不容易打破蛋壳。
锅内放入足够的冷水,将泡好的鸡蛋放入锅中,大火烧开,转中火5分钟,然后关火焖3分钟,取出即可。
把鸡蛋放入冷水中,让它们冷却。
用勺子打破蛋壳。
再加水,加入八角、桂皮、花椒、天竺葵、盐、熏豆腐、冰糖、红茶。
大火煮开,然后加入鸡蛋,转小火煮10分钟。
到时候关火。
暂时不要急着拿出来。
最好再泡8个小时再吃。
这样吃起来才好吃。一个
茶蛋需要红茶,才不会有苦味。一个
茶叶蛋很好吃,但是不能吃太多。
玉竹有什么功效 怎么吃好
余甘润能养肺阴,微寒能清肺热。适用于阴虚肺燥所致的干咳、少痰、咯血、声音嘶哑。
如果经常咳嗽、咽喉不适,可将沙参50 g、玉竹25 g、莲子、百合同一个鸡蛋炖半小时,取出鸡蛋,去壳,一起炖至药软烂,制成沙参玉竹百合汤,缓解咳嗽、咽喉痒等症状。
全当归的功效与作用
将鸡蛋放入锅中,鸡蛋加入冷水,加入少许盐,搅拌,将水烧开,小火煮10分钟(加入盐可以防止鸡蛋打碎时蛋清流出,盐可以使蛋白凝固)。
取出鸡蛋,浸泡在冷水中。去掉蛋壳。用牙签或针,在鸡蛋表面扎一些小洞,和当归一起煮,更容易渗透到鸡蛋里。
将当归放入锅中,加入3碗水,加入鸡蛋。大火煮开,小火煨,把汤煮到碗里。
马上上菜,吃鸡蛋喝汤。
银耳怎么吃减肥
5银耳红枣汤做法:银耳22个,红枣6枚,冰糖适量,银耳用冷水浸泡约六小时以上,放入水中,文火炖四小时。加入红枣和冰糖,中火煮35分钟,冰糖融化后关火。
银耳炖鸡蛋6个:鸡蛋3个,银耳2个,南瓜1个。锅中加入适量水,将银耳倒入锅中,小火煮。把南瓜切1/3,把煮好的银耳放进去。倒入蛋液,盖上切好的南瓜,蒸30分钟。
7银耳枸杞汤做法:银耳15克,枸杞25克。将银耳、枸杞放入锅中,加入适量清水,用文火煎至汁稠,加入蜂蜜,再煎5分钟后服用。
双皮奶
经常吃以上几种。
还有潮汕芋头、冰糖炖木瓜、冰糖炖雪耳、鲜奶炖鸡蛋、西米露、鸡蛋烂皮糖水、中华寄生蛋茶、汤圆、渣渣、百年情、马蹄爽、龟苓膏、果冻,都很受欢迎。
但红豆冰、芒果冰淇淋、榴莲冰淇淋、椰奶果冻、香蕉船等冰镇食品还不错,只是不吃冻品所以吃得少。