辽代茶俗介绍 宋代茶叶发展

宋代茶叶发展茶课。

宋代的茶艺有十余种，最受后人推崇，可视为宋代茶文化的代表。

著名的白瓷茶具产于哪里？

指向仪式

宋代的茶发展茶叶茶课

茶税始于唐代，宋代改称茶课。宋史《食货志》说：“自唐中期起，禁茶，管制二百年。”《宋史》中也有记载：“程之韶正殿茶马，城内每万匹马茶课纸四百万张”。宋朝时，朝廷要用茶制敌，不用茶养敌。同时，为了维持财政，实行茶叶专卖。北宋为了防备辽、西夏、金的入侵，在边境地区驻军甚多，于是派商人负责运送军需，作为补偿，并给予他们卖茶的特权。

宋代茶艺十多种，后人最为推崇，可视为宋茶文化代表的，当数

宋代的茶艺有十余种，最受后人推崇，可视为宋代茶文化的代表。宋茶承唐茶，故有学者认为斗茶发源于唐，盛于宋。白居易《夜闻贾常州崔湖州茶山境会想羡欢宴因寄此诗》有诗：“青娥舞要争美，紫笋尝新。”据此，有学者认为这可视为最早的争茶，但白居易所说的如何争新奇，并未详细介绍，故史学界仍有疑问。一般来说，斗茶起源于唐代，但作为一种茶艺，斗茶应该在宋代。“每年春来东南，暖冰微开，才建溪。江边有名，自古种有武夷仙人。辛雷昨晚去哪里了？家家笑逐颜开，云开雾散。露芽散荣，玉珠散良树。永远不要在一天结束时获利

著名的白瓷茶具产自哪里

著名的白瓷有以下几种：德化白瓷，最早产于明代，产于福建省德化窑，有“中国白”的美称。丁瑶白瓷，最早产于唐代，宋代著名，产于河北曲阳丁瑶。邢窑白瓷，产于唐五代，是最著名的白瓷窑。因地处河北邢台，故名邢窑，有“天下皆大同，无分贵贱”之誉。辽代陶瓷产品辽白瓷，主要产于东北三省，具有鲜明的地方色彩和独特的民族特色。景德镇白瓷，产于江西景德镇，最为著名，素有“白如玉，明如镜，薄如纸，声如石”之称。此外，湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门的白瓷茶具也各有特色。

叩指礼

叩礼，又称“赠茶礼”或“代跪”，是一种茶俗。通常是指泡茶者给客人倒茶时，客人用手指在茶几上轻敲几下的过程，主要表达泡茶者对泡茶者的感谢。一般是食指和中指弯曲敲击。但是现在不太正式了。相传，这种饮茶习俗始于清代乾隆皇帝私访江南。到了广州一家茶馆，乾隆皇帝起身，他忘了身份，抓起茶壶，给大臣们倒茶。按照皇朝的礼仪，皇帝赐物，臣子必须下跪接受。但这是一次隐姓埋名的访问。跪求会暴露身份。但不跪是另一种欺骗你的罪。于是一个朝臣急中生智，把食指和中指弯成跪着的姿势，轻敲三下，而不是跪着。后来民间流行谢茶的礼仪习俗。