红茶和福鼎白茶的分类

碾磨与筛选所要留意的事宜

除了茶叶膳食纤维的成分和茶梗的多少直接影响到粉茶的粒度分布和口感外，合适的粉碎和筛分技术也是制作粉茶的关键。

为了使粉末状的茶叶作为调味品用于各种食品的生产和加工，需要在研磨后根据粒度分布的大小重新筛选成几个等级。粉碎后的茶粉可采用单面或双层全自动筛分压滤机进行筛分，工作效率高，可根据粒度分布需要控制在80-300目中间，并建立等级分类，即根据不同的粒度分布区分细、细粉茶，供食品生产企业选择。

七年福鼎白茶价格

按照福鼎白茶官方协会给出的市场价格，福鼎白茶七年每斤应该在275-7500元。

按照茶叶等级的划分，白浩银针的市场价格在4800-7500斤，比较贵。

白牡丹每斤900到3000之间。

寿眉最便宜，每斤275-480元。

新技术白茶每斤的价格和白牡丹差不多。

但是工美没有明确的价格区间。

普洱熟茶

晒青毛茶的工艺流程是快速催熟醇化、洒水、堆制发酵，即催熟散茶(整个堆制过程是按有利于加速醇化的菌苗等级分类、等级分类、堆接选择茶叶，人工定时加温洒水、环境湿度，整个过程目前只需30天，堆制工艺如下

蒸熟后的散茶经过定型，成为普洱熟茶普洱散茶。

红茶工艺你get到了吗

随着春茶的到来，很多好茶客必然会跑到云南茶叶产区去看一看，加工工艺绝对是需要掌握的一个阶段。

从加工工艺来看，红茶可分为人种红茶、时间红茶、分类红茶、碎红茶、滇红茶几。

但都经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四道基本制作工序，造就了红茶的“绿汤枫叶”。

福鼎白茶按照等级分类可以分为几种

第一关：白浩银针，又称白浩银针，是白茶中的极品。原料为白茶的芽头，因其芽头肥硕，毛白，直如针，白如银而得名。冲泡时，茶色鲜艳杏黄，香气浓郁，茶香绵长，入口甘甜爽口。杯中的叶芽直立，丰满，令人愉悦。

第二等级：白牡丹，白茶等级分类_什么是白茶等级？