大家好！我是漫仔

在中国十大名茶名单中，铁观音的名气可能不一定是最响亮的，但它确实给人印象最深刻。曾经喝过它的人最多，但即便如此，从它在全国范围内的流行到没有人关心它还不到十年。今天，曼仔将与大家谈谈原因和后果：

铁观音是怎么着火的？

长期以来，铁观音的制作工艺一直比较传统。因为重摇青重烤火，干茶颜色比较深。虽然香气很高，但味道醇厚。这就是所谓的浓香型铁观音。事实上，这种制茶工艺比较繁琐，要求的技术也很高。此外，由于其浓郁的口感和较小的接受度。

直到20世纪90年代以来，新型乌龙茶的生产工艺才从宝岛台湾引进，应用于铁观音的生产，推出了新的香铁观音。

与传统的铁观音相比，它的颜色会更绿，香气更好，味道更新鲜，接受度更高，更重要的是，生产过程比传统的铁观音简单得多，所以生产速度也能跟上市场的需求，慢慢打开市场！

铁观音的堕落？

随着铁观音的逐渐流行，也有很多负面消息，其中最重要的三点是农业残留超标、香精茶和假冒伪劣。

由于受欢迎，对铁观音的需求不断增加，茶农需要种植更多的茶树，生产更多的茶原料，为了加快这个过程，很难控制茶的质量，这就是所谓的数量，质量，所以农业残留报告和茶质量下降消费者评价，有很多假冒伪劣，更夸张的是，一些坏企业为了提高铁观音的香气，在生产过程中还添加了工业香精。

只有这样，铁观音才从万人追捧流落到千人唾弃。即使没有农残超标、香精茶等。，但仍然没有多少人喜欢它。

然而，铁观音并不是完全没有人喝，虽然铁观音不像以前那么受欢迎，但仍有很多老茶客户仍然喜欢喝铁观音，因为铁观音兰花香，甜味快，老茶客户会喜欢这种高香茶。

就像我们家的浓香炭烤铁观音一样，这个产地是福建省安溪市。看它的干茶，深棕色，金黄色的汤，味道浓郁醇厚，味道足够，甜醇厚比香铁观音好，价格是138，100元可以喝正宗的铁观音也很值得。

安溪炭焙铁观音

那它呢，属于正味熟香的铁观音，就是喝起来会比较"深水有味"，味道足够，汤感浓。虽然没有香铁观音香，但甜醇比香铁观音好。这种正宗的炭烤铁观音是最接近传统铁观音的味道。

干茶

茶汤

叶底

如果你感兴趣，你可以留言“1” 拿点试试，那我们家就算喝了不满意也可以无条件退换货，所以大家可以放心试试。