十五岁的学生新昌上学喝茶
红茶加工
英国茶园Tregothnan庄园种植了22种茶树。
坦桑尼亚计划将塔里梅茶叶出口到邻国肯尼亚
十五国学员 新昌学制茶
昨天,来自尼日利亚、肯尼亚、阿富汗、格鲁吉亚、蒙古等15个国家和地区的28名学生在新昌学习先进的制茶技术。当日,2009年商务部援外培训项目“发展中国家无公害茶叶生产技术培训班”在新昌开班,28名参加学习的外国学员将在中国茶叶之乡新昌县系统学习无公害茶叶标准化生产加工技术和无公害茶叶病虫害防治技术。(张良宗郭)茶学知识
红茶的加工
红茶是加工过程中物理化学变化最大的一种茶叶,被誉为全发酵茶。红汤、红叶是红茶品质的基本特征。红茶始于明末清初。最早的早产是在福建崇安(今武夷山市),后来蔓延到闽北、江西修水、湖北祁门、宜昌等县。19世纪中叶以后,中国红茶生产技术传到了印度、斯里兰卡、印度尼西亚、肯尼亚等亚非国家和一些拉美国家。红茶是目前世界上生产和消费最多的茶叶,占世界茶叶总销量的70%以上。收藏集| 0
英国茶园Tregothnan庄园可种植22种茶树
【中国糖酒网茶叶价格行情及茶讯资讯】受全球气候变化影响,英格兰西南部部分地区气候逐渐转暖,适宜种植茶树。Tregothnan庄园是当地第一个茶园,可以种植22种茶树。据统计,今年茶叶产量将超过10吨。这给肯尼亚向英国出口茶叶的前景蒙上了一层阴影。茶叶是肯尼亚最大的创汇产品,英国是肯尼亚第三大茶叶出口国,每年进口7.3万吨。作为仅次于中国和印度的世界第三大产茶国,肯尼亚当地的茶叶生产也受到全球变暖的影响。专家估计,到2050年,肯尼亚西部产茶区的气候条件将不会像现在这样适合茶树生长。肯尼亚茶叶发展局与其他国家的相关机构合作,推出了应对气候变化的三年计划。
坦桑尼亚计划将塔里梅茶叶原叶向邻国肯尼亚出口
“我们已经与肯尼亚达成协议,他们将消化农场(塔里梅)收获的茶叶,”塔里梅地区专员韩杰伟烈说。这些茶叶将被购买到肯尼亚基希的一家茶叶加工厂。坦桑尼亚一直要求农产品尽可能在国内加工,提高产品附加值,但当地没有茶叶加工厂,迫使茶农寻求茶叶出口。据悉,出口请求已上报坦桑尼亚农业部,正在等待审批。哈维尔说,他们正在这一地区寻找投资者建立茶叶加工厂,并在距离塔里梅镇几公里的地方划出了一块土地,用于建设茶叶加工厂。据坦桑尼亚“TSHTDA”的官员说,他们去年曾与一家中国企业接触,讨论在塔里梅地区建立一个茶叶加工厂。