茶道基础,入门知识有哪些
很多想要学习茶道的人,对基础知识还不太了解,就为大家说说茶道入门基础知识。认识中国茶茶道指的是泡茶规范,为发挥各类茶性优点,抑制不足之处,礼序中应遵循和俭敬美基本要义。中国六大类茶叶的品种数以百计、千计,都能以相应的茶道礼序来表现。认识和应用茶具要学习茶道,首先就要了解清楚各种茶具及其功能。茶道过程实践性很强,初学时不妨亲身使用茶具泡茶,来领略茶道乐趣。基本手势学习泡茶时,手势对于泡茶的效果也会产生影响。传统茶道的礼序过程有很多,不同地区、不同流派会有差异,而普及性大众茶礼则相对简约。备器学习茶道,一定要知道泡茶所需要用到的茶具。传统的泡茶工具分别有 茶壶、茶杯、茶匙、茶则、茶盏、公道杯、茶托、茶巾、盖碗、茶漏、茶盘、煮水器、茶针、茶荷、茶夹等等。洁具煮水器中加水煮沸煮,然后注入各茶具中烫洗,这一步骤称为清洗器皿,即清洗茶具、温润器皿的意思。
福建宁德的传统习俗之“三茶六酒”
我们中国人重视传统,而要是说到传统,就不得不说一下福建蕉城过新年的传统习俗。三茶六酒福建蕉城春节得用三茶六酒祭祀祖先与神灵。除夕春节得供茶米水(即茶水,闽人称茶为茶米),正月初一供年茶,然后大家喝做年糖茶(当地人称春节为做年),拜年要喝冰糖茶,这些加入了调料的甜味茶带着大家喝了就可以一年到头口甜心甜的美好寓意。正月初一还有向祖先讲茶的习俗,每位祖牌前放置一盅茶,然后尽膜拜,捧茶、举茶、献茶等仪式之手势及祷词等,是比较复杂的传统做法,乡下人家多见之。(文章来源 爱黄茶网)注 本图文版权归原作者所有,如有侵权,请联系删除!
茶艺礼仪中着装要求
茶的性质微薄而平淡。 因此,泡茶师的着装以整洁大方为好,不宜太鲜艳,女性切忌浓妆艳抹,大胆暴露;男人也应该避免怪诞,比如长发等等。简而言之,所有人都应该仪表整洁。 它干净整洁,必须与环境和茶具相匹配。 这是恰当而有礼貌的,反映了内在的文化素养。茶艺礼仪中发型的要求须知原则上,发型应该根据自己的面容,适合自己的气质,给人一种非常舒适,干净和大方的感觉。 如果要将头发竖起,使散落的头发落到脸上并影响操作。茶艺礼仪中对应面部表情要求要清洁、干净,平时注意适时的保养,切记涂抹指甲油。
入道 中国六大类茶理解(一)
茶道,就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。茶道精神是茶文化的核心。第五课 中国六大茶类理解(一)中国六大茶类是什么 中国茶类的划分有多种方法,根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同,可分为六大类 绿茶(不发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻发酵)、青茶(乌龙茶、半发酵)、黑茶(后发酵)、红茶(全发酵)。外观由绿向黄绿、黄、青褐、黑色渐变,茶汤也由绿向黄绿、黄、青褐、红褐色渐变。普洱茶现归为黑茶