分析茶的功能 现代理论认为茶在治病中的健身作用

咖啡和肝脏

山东省茶叶冻害预测预警系统的建立

发烧不要喝茶。

茶 咖啡与肝脏

据美国《胃肠病学》年10月报道，美国糖尿病、消化系统疾病和肾病研究所利用第一次全国健康营养调查和随后的流行病学跟踪调查的数据，对总共9849人进行了平均19年的连续跟踪调查，并分析了他们的咖啡或茶摄入量。结果显示，每天喝两杯以上咖啡或茶的人比每天喝不到一杯的人患慢性肝病的可能性低一半。美国一项研究发现，每天喝两杯以上的咖啡或茶，可能会降低50%的慢性肝病风险。专家认为，上述差异可能归因于咖啡和茶中咖啡因的保护作用。近年来，越来越多的研究表明，咖啡可以降低肝硬化和肝癌的风险，这为咖啡因的保护作用提供了新的支持。

山东建立茶树冻害预测预警体系

2011年11月5日，“山东省茶树冻害成因分析及防护技术研究”课题鉴定会在山东日照会展中心召开。鉴定委员会由中国科学院院士陈宗茂、中国茶叶科学研究所所长杨亚军等8名专家组成。经鉴定，该课题整体水平达到国内领先水平。该项目由日照市茶叶科学研究所和五莲县气象局共同完成。课题组分析了1966年“南茶北调”实施以来山东茶区10次茶树重大冻害的气候原因，总结了山东茶树冻害的成因，并对不同防护措施的防护效果进行了测试、调查和分析，制定了一系列有效的山东茶树越冬防护措施，制定了科学合理的茶树防冻栽培技术规程。与会专家表示，茶树冻害一直是困扰山东省茶叶生产的重要因素，该项目意义深远。建议将项目成果汇编成技术规范，在北方茶区进一步推广。同时指出，应加强与气象部门的合作，建立茶树冻害预警系统。

发烧别喝茶

当你发烧时，你应该多喝些温水。因为温开水最容易被人体细胞吸收，有助于排除体内毒素，降低体温，缓解病情，加速药物的吸收和疾病的恢复。经分析，茶叶中含有茶碱、咖啡因和单宁酸。茶碱和咖啡因能兴奋中枢神经系统，增强血液循环，加速心跳。发烧时喝茶会使患者体温升高，进一步加重病情。茶还能兴奋神经，所以不适合喝。此外，茶叶中的鞣酸还有收敛作用，会影响身体排汗，阻碍正常散热。如果身体热量分配不当，就很难及时降低体温，从而影响患病身体的恢复。