茶是抗癌佳品 这是什么意思？

全国茶叶标准化技术委员会会议10日在福州召开。

上班族少用保温杯泡茶防癌，常喝7种茶！

70以上茶致癌。喝茶如何能有效防癌？

“全国茶叶标准化技术委员会会议”10日在福州召开

由全国茶叶标准化技术委员会、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所主办，福建春伦集团承办的全国茶叶标准化技术委员会二届三次会议3月10日在福州召开。来自全国各地的专家学者和企业名人齐聚一堂。黄山区六百里公司董事长郑应邀作为委员会观察员出席会议，共同探讨茶产业发展的新思路、新标准。会后，郑与中国毒理学学会副秘书长、中国毒理学学会食品毒理学专业委员会主任委员韩迟教授就茶叶的养生作用进行了交流。近十年来，韩教授一直从事天然食品防癌作用的研究。在茶叶抗癌作用的研究中，他首先证明了喝茶可以预防动物肿瘤的发生。目前，他正在围绕癌基因表达、DNA烷基化、抗氧化等，从分子水平深入研究茶叶的抗癌作用机制。

上班族防癌少用保温杯泡茶，7种茶要经常喝！

每天长时间一动不动地坐在电脑屏幕前，这样的坏习惯让上班族成为了被各种健康问题纠缠的高危人群。可以把苦瓜削皮做成绿茶，挂在通风处阴干。饮用时，将苦瓜切碎，取10克，用开水冲泡。上班族防癌：减少保温杯泡茶量。专家指出，茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80左右的水冲泡比较合适。茶叶如果长时间浸泡在保温杯的高温水中，茶叶中的维生素会全部被破坏，茶叶香油会大量挥发，鞣酸和茶碱会大量渗出。这不仅降低了茶叶的营养价值，降低了茶叶的香气，还增加了致癌物质。天天对着电脑屏幕，天天坐着不动，天天不在办公室.研究表明，上班族已经成为最容易患癌症的群体。因为不良习惯，现在连喝茶都会致癌。其实不然！喝茶也可以防癌，只要吃得合理。那么，在这样干燥的秋冬季节，上班族喝什么茶可以防癌保湿呢？

茶水超70致癌 怎样喝茶可有效防癌

很多人认为多喝茶有利于身体健康和防癌，但如果喝茶时水温过高，就会适得其反。研究表明，每天喝一杯热茶很可能会增加患食道癌的风险。而且，当茶水温度在65-69之间时，患食管癌的风险会增加一倍，一旦茶水温度超过70，食管癌的发病率会增加8倍。如果在倒出后2分钟内饮茶，与等4分钟后再喝相比，患食道癌的风险会增加5倍左右。另有研究发现，喝茶时，茶的温度在56-60之间，有益健康。除了茶的温度过高可能会增加患癌症的风险之外，茶叶中的农药残留也可能对健康有害。如果担心农药残留，可以先把第一泡的水倒掉，泡茶的时候打开盖子，不要把水蒸气闷死，这样会有一部分农药物质随着水蒸气蒸发掉。在选购茶叶时，尽量选择有机茶，这样更安全。那么，喝茶防癌的原理是什么，日常生活中有哪些癌症可以通过喝茶来预防呢？