普洱茶转型空间 普洱茶是一个生命体

普洱茶可以用保鲜膜包起来吗？

普洱茶可以用保鲜膜包起来吗？

普洱茶不能用保鲜膜包。普洱茶是后发酵茶，具有越陈越香的特点。同时需要通过与空气(外界环境)中的氧气接触而慢慢转化，使茶叶的内在品质得以转化。用保鲜膜可以隔绝普洱茶与外界的交流，影响普洱茶后期的转化。

保持干燥、避光、透气。

普洱茶是一种活的有机体。

普洱茶是一种“生命体”

普洱茶是一种“活的有机体”，其主要特点是茶叶做出来后不断的“后发酵”。随着时间的推移，其转化越来越稳定和克制，不同陈化时期的茶体风味也不一样。一饼普洱茶的最终完成，可能需要上百年的时间，因为从茶叶离开树，到热水冲进壶中，它一直处于转化的过程中。

芽是不错，但是好像不耐泡。

芽是不错，但是好像不耐泡。

反之，芽尖含量相对较少，芽尖较嫩。纯芽尖茶在揉捻时更容易磨破细胞壁，内容物溢出较多，导致冲泡时前两泡水溶性物质沉淀较多，两三泡后茶味很快淡。

纯芽尖的茶客会发现它很小清新，耐泡性不高，所以对于普洱茶来说，单有芽尖的茶并不是绝对的好茶，叶柄在普洱茶中同样重要。

在后期贮藏中，由于茶叶和梗的含量丰富，转化空间较大，更适合长期贮藏。

应该收藏哪种生熟普洱茶？

应该收藏哪种生熟普洱茶？

普洱茶收藏圈有句老话，“尝老茶，饮熟茶，藏生茶”。因为老茶价格很高，收藏的门槛也高，也有收藏的风险。有机会品尝一个产品就够了。而熟茶经过充分发酵，味道已经固定，无论存放多长时间，变化不大，收藏价值不高。虽然生茶目前还是“丑小鸭”，味道苦涩，但随着时间的推移，自然不断发酵，过一段时间味道就不一样了，充满收藏乐趣，最有价值。当然，对于制作工艺精湛、发酵程度准确的熟茶，其发酵程度较轻，为收藏留下了足够的转化空间，这样的熟茶也非常适合收藏。