茶膏、老孙茶膏和孙潇茶膏的鉴别与品尝

冲泡普洱茶膏的步骤

【江南收藏茶艺】蒙顿茶膏：为稀缺品质而活

老孙和孙潇的茶膏(1)

冲泡普洱茶膏步骤

普洱茶的品种很多，其中普洱茶膏就是典型代表。很多刚接触茶膏的人，对普洱茶膏的冲泡并不熟悉。下面简单介绍一下普洱茶膏的冲泡方法。酿造的三个步骤

根据喝普洱茶的口味，放入适量的茶膏。一克普洱茶膏用500-800毫升水冲泡3-6次即可。

请使用山泉水或弱碱性水进行冲泡，否则在冲泡过程中可能会因水质PH值超标而出现大量沉淀。

95以上的开水最适合冲泡，这种茶膏不需要“洗茶”。

【江南收藏茶艺术】蒙顿茶膏：只为稀缺品质生活

第003010章讲解了蒙通膏的品质和工艺，茶膏之所以能成为普洱茶的高级形态，除了选用的原料是树木大叶的古树茶外，茶膏的制造率只有12%(取中间值)，可见“稀缺性比其他茶类更重要”。普洱茶膏的制作方法应遵循普洱茶原有的后发酵机理，普洱茶原料在严格控制的温度和湿度下进行两次发酵，使其进入微生物和酶转化阶段。此外，整个过程都在低温环境下进行，茶膏的产量自然极低，这也是普洱茶膏安全、营养、方便的基本出发点和落脚点。每一款普洱茶膏都有主动养生的品质。比如普洱茶膏可以降低三高，加速人体内酒精等物质的排泄，具有抗癌作用等潜在的药用机制。由于奶油的重量，蒙顿茶石也被称为“生命之石”。现代人越来越渴望追求生活的极致享受，却因各种因素得不到期待，而茶膏是不可多得的茶品，能满足人的精神和味觉需求，喝了是享受，是品质生活的锦上添花。

老孙和小孙的茶膏（一）

我不老，四十多岁，在“茶膏”的世界里混了好几年。孙潇是他的侄子。药科大学毕业后在药厂工作，年薪10万。前几天，老孙和孙潇品尝了他们和我们一起制作的茶膏。老孙说他想仔细研究一下这款茶霜。孙潇也因为自己的兴趣辞去了一个不错的职位，也投入到了茶膏的研究和推广中。和老孙孙潇一起喝奶茶。他们问，你要生奶油，熟奶油还是红茶奶油？我看到三个不同的壶，里面已经装了各种茶膏。只要水冲下来，汤马上就做好了，茶霜冲泡马上就完成了。闻一闻，香气不错，喝一口，还是能找到小山的味道。老人头、八达等古树制成的茶霜。老孙说，他没有用低端的原料，把茶膏做得尽可能接近茶山的味道。他们把他们的茶膏命名为龙兴。希望龙兴茶膏越做越好！