滇红定义
云南红茶是云南红茶的总称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。主要产于云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河等地。
1939年,云南中茶贸易有限公司利用云南大叶种茶树鲜叶,在云南凤庆首次试制成功功夫红茶,当时命名为“云鸿”,后更名为“滇红”。
临沧凤庆是世界闻名的“滇红之乡”。
1938年,“滇红工夫茶”创制成功。
截至目前,云南红茶已成为世界性饮料,占云南茶叶出口的80%以上,畅销30多个国家和地区。
云南工夫茶是中国最好的红茶出口商,芽叶丰满,毛色金黄,汤色红,香气高,滋味浓。
云南红茶
1产地:云南西南部,澜沧江西部
2滇红
云南西南部,澜沧江以西
云南红茶是云南红茶的总称。
云南红茶可分为滇红功夫茶(条茶)和滇红碎茶(颗粒碎茶)。
云南红茶一般都会加糖或者牛奶,因为这样喝会更好。
几种云南红茶的差异;
(1)滇红功夫茶,条索紧,芽壮叶肥,苗完整。
(2)滇红碎茶,颗粒厚重、密实、均匀,色泽鲜艳、光滑。
云南红茶色泽亮润,鲜爽均匀。
滇红功夫茶,外观华丽,可分为淡黄色、橙色、金黄色。
汤色鲜红透亮,金圈突出,香味浓郁。
滇红工夫茶味道醇厚1
滇红碎茶味道浓郁,刺激性强。
云南红茶的功效:
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云南红茶有几种香气类型。
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材料云南红茶保存的具体方法。
帮助消化
据了解,每个人喝了滇红金芽后都会感到神清气爽,因为滇红金芽中含有大量的咖啡因,可以起到这种作用。此外,这种营养素与多酚类物质一起,可以起到很好的帮助消化、养胃护胃的作用。
滇红金芽是云南红茶的一种。滇红金芽作为云南红茶的特产,有滇红的简称。这种滇红金芽也代表了滇红红茶的最高水平。只有嫩芽制成的滇红金芽,富含多种营养成分,才能发挥更强大的作用。
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都匀毛尖滇红被称为云南最好的滇红茶,俗称近似兔,代表了云南红茶(滇红)的最高工艺水平。
滇红金芽是云南红茶的高端产品。采用明代以前的云南大叶种单芽,经传统工艺精制而成。
其外观金黄,直而针状,汤色红亮,香高韵长,鲜甜。
滇红是云南红茶的总称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶。
红茶生长在云南高原。
叶大而韧,是云南茶的一大特色。
茶芽含有更多的单宁酸(15%)和更多的芽香油。
芽叶大,形紧,色润,金毛特殊,味浓,色泽鲜艳,香气沉郁,刺激性丰富,叶底红嫩明亮。