花砖茶的起源 花砖茶的起源和特点

花砖茶的起源

茯砖茶属于什么茶？

米砖茶的质量标准、品种分类及原料

赏花砖茶与浏览茶艺

花砖茶的产地

花砖茶产于安化，是安化名茶之一。花砖茶正面有花纹，砖面黑褐色，香气纯正，滋味纯正，味浓而微涩，汤色红黄，叶嫩而对称。瓦的由来：瓦的名称来源于：一是瓦的形状由卷改为瓦；二是瓦面上有花纹，以示与其他砖茶的区别，故名瓦。花砖的功效：具有解渴、抗辐射、抗癌、防癌、帮助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降低胆固醇的作用。它能增强大脑中枢神经活动的敏锐度，提高思维能力，降低血压，抑制动脉硬化等。

茯砖茶属于什么茶

茯砖茶属于红茶。茯砖茶历史悠久，1368年左右问世。因其原料送往泾阳建筑，故称“泾阳砖”，又因在福田加工，故又称“福茶”。产地：湖南益阳等地。特点：茯砖茶的品质有以下三个方面。(1)成型砖表面平整，呈长方形，棱角紧结，整齐，呈黄褐色或深褐色。汤色橙红，香气纯正，口感醇厚。叶底厚。鉴别要点：汤色红而不浊，味道浓而不涩。

米砖茶的品质规格，品种分类和制作原料

米砖的规格最初分为“72m砖”和“48m砖”两种规格，即每筐72和48砖茶。目前生产“48米砖”。砖的规格是长23.7厘米，宽18.7厘米，厚2厘米，重1.125公斤。砖面润泽，砖形四角平整，表面光滑，内部清香醇厚，汤色深红，叶底匀暗。品种分类米砖茶按原料和制作工艺的不同可分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等。米砖茶分为特级米砖茶和普通米砖茶。米砖原料分三种规格：面洒、洒、内茶。原料经筛选、混合、压制、退砖、验砖、烘干、包装制成米砖茶。

花砖茶品饮赏鉴及冲泡茶艺浏览

花砖茶又叫“花卷”，因一卷茶与一千二百的旧秤重叠，故又叫“两千茶”。紧压茶的原料状态主要是三级黑毛茶，也有少量的二级黑毛茶。总茎含量不超过15%。生茶进厂后，要经过筛分、粉碎、堆码等工序，制成检验合格的半成品，再经过蒸压、烘焙、包装，制成花砖茶产品。喝的时候，先把花砖茶捣碎，煮的时候不断搅拌，让茶汁得到浓缩和浸出，也可以根据自己的口胃添加调料。花砖茶的品鉴准备一把茶壶，一把专用的茶刀，大约5g的花砖茶，茶具用的合理的杯子。用冲泡专用的茶刀取花砖茶，放入合理的杯中；在茶壶中加入150-200毫升开水，盖上盖子。(3)茶、汤、洗，先泡后不喝；第二泡为第一茶，口感粘稠，略涩；经常冲泡，直到茶味极淡。