喝白茶时的禁忌
女性喝红茶有什么效果?
如何挑选一个好的紫砂杯
泡茶的注意事项
喝白茶时的禁忌
喝白茶时的禁忌
胃寒的人不要空腹喝白茶。它性寒,胃热的人可以空腹适量饮用,胃中性的人可以随时饮用,胃寒的朋友最好饭后一小时饮用。喝白茶和红茶一样温和,一般不会刺激肠胃。
不要喝太多白茶。7克茶叶可用50毫升水冲泡,水温在90以上。
不要用太多的白茶。每天喝5-8克白茶就差不多了。老年人不应该喝太多酒。不适合空腹喝茶,会造成“茶醉”现象。
不要用保温杯喝白茶。有些茶友习惯用保温杯泡茶。但这种冲泡方式虽然方便,却无法品出白茶的最佳口感,因为持续的高温会造成茶叶中鞣酸和茶碱的过度浸出,加重苦涩味,降低营养成分。
女人喝红茶的功效是什么?
女性喝红茶有什么效果?
不要用保温杯泡茶,否则口感差,营养也会流失。将茶叶浸泡在保温杯中,长时间保持茶叶高温,茶叶中的部分芳香油会逸出,使香味降低,浸出过多的单宁酸和茶碱,有苦涩的味道,从而损失部分营养成分。正确的做法是泡茶时使用陶瓷壶和杯子,这样可以使茶香和茶味保持在最佳状态。
用开水冲泡桂花茶,会破坏很多营养成分,如维生素C、P等。另外,如果水温过高,桂花茶很容易浸泡变成红茶,失去原有的茶香和滋味。而且溶出了过多的单宁酸等物质,使茶叶苦而涩。所以冲泡桂花茶,尤其是各种芽叶鲜嫩的高档绿茶,水温要控制在80左右,茶叶越嫩越绿,冲泡水温越低。
不要扔掉泡过的茶。适当的咀嚼可以吸收营养。大多数人喜欢在泡完茶后扔掉用过的茶叶。其实这样并不经济,可以适当的咀嚼茶叶,因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维等营养成分。查看详细信息
如何挑选一个好的紫砂杯
如何挑选一个好的紫砂杯
不要相信紫砂保温杯。紫砂养生壶和紫砂保温杯这几年很受欢迎。这些“紫砂”产品都是用紫砂内胆做保温养生宣传的。
莲子杯大红袍,可是真正的原矿紫砂透气。如果作为内胆,肯定会吸收味道和渗水,所以这些所谓的紫砂保温杯只要我们仔细想想就知道了。
看颜色,劣质紫砂有一个明显的特点,就是颜色很鲜艳。这是因为制造过程中使用了劣质的砂泥,而劣质的砂泥在提炼过程中往往会呈现出颜色不均匀的现象。
为了掩盖这种不均匀性,在劣质的沙泥中加入各种化学添加剂,使得杯子最终制成后,看起来颜色特别鲜艳漂亮。
泡茶的注意事项
泡茶的注意事项
泡茶应该用陶瓷壶和杯子,而不是保温杯。由于茶叶浸泡在保温杯中,茶叶长时间保持高温,茶叶中的一部分芳香油逸出,香气降低;提取出来的鞣酸和茶碱太多,又苦又涩,损失了一些营养成分。
用开水泡茶:用开水泡茶会破坏很多营养成分。
茶叶泡太久,茶叶会苦,会苦。长时间用保温瓶或炉子煮的茶容易发生化学变化,不宜再喝。
扔掉的茶叶:大部分人泡完茶就把用过的茶叶扔掉。其实是不划算的。茶叶要细嚼慢咽,因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维等营养成分。
习惯泡浓茶:一般泡一杯t需要10克左右的茶叶