书名:舒城兰花茶百科 茶香幽美

安徽舒城茶油企业率先制定茶籽油国家标准。

配套茶树

九杯香清若兰，茶香美不胜收。

安徽舒城茶油企业牵头制定茶叶籽油国家标准

安徽华银茶油有限公司作为主体单位，率先制定了茶籽油国家标准。两年多来，经过国内外专家反复论证，确定了茶籽油生产、储存、检验、使用的各项流程和数据，将于2015年第一季度通过国家标准委审批并发布。舒城以盛产优质绿茶而闻名。绿茶的茶籽可以榨油。茶籽油作为食用油，富含不饱和脂肪酸、维生素E、-3等微量元素，是一种营养丰富的纯天然食用油。但作为食用油产品，茶籽油在我国还没有国家标准。这种优质农产品无法正常规模化生产，很难进入百姓餐桌。安徽华银茶油有限公司位于舒城，是一家专业生产食用油的大型企业。2012年，企业利用当地资源优势，开发生产茶籽油产品。在各级质监部门的指导下，华银公司取得了国家标准委的同意，并牵头作为主体单位制定了茶籽油国家标准。作为县级企业，制定国家标准在安徽省尚属首例。

栽配型茶树

栽培茶树A型是人类通过对野生茶树的选择培育而创造的茶树新类型，在系统发育过程中具有进化形态特征。A型茶树多为灌木和小乔木，乔木多为开放型或半开放型。其叶表面平坦或凸起，叶脉明显，叶缘有细尖齿，叶长约615厘米，叶表面有毛或无毛。栽培茶树茶多酚含量可达30%至40%。氨基酸含量很高，高达3% 6%，茶叶品质极佳。萜烯指数(点击文章《茶百科丨萜烯指数》了解详情)大多在0.7以下。锦绣茶祖是位于临沧凤庆县锦绣村茶园的古茶树。是目前世界上发现的最古老、最大的栽培古茶树。它的树龄已经达到3200多年了。(本文内容参考：《中国茶叶词典》陈宗茂)

香飘九畹清若兰，幽薄芳草天真气—— 茶香之清幽美

名优红茶香气清若兰，茶香美不胜收。唐宋文人爱将茶香与兰花香相提并论，兰花以其幽香而被誉为王者之香。茶的幽香中蕴含着淡泊的高贵，让人领略到一种旷达的胸怀，一种沁人心脾的胸怀，一种趋于宁静的美。唐代诗人李德裕形容茶香为：松花浮于盘，蓝气轻入瓯。淡淡的文字生动地表达了兰花般优雅的茶香随着茶叶的烹煮而逐渐散发出来的过程。宋代，王禹在九碗盛赞龙凤茶的清香。茶香如兰。虽然不结实，但能随风送到几里外。为什么不清爽？范仲淹诗云：斗茶味淡，斗茶味淡，赞茶味比条更香，茶香似兰但比纯兰更妙。宋代举《谢梵才惠茶》:鲁斗琼瑶胜因地，兰芝香天真[3]。赞美茶叶油润的色泽，胜过珠宝。茶真香，清雅，如空谷幽兰。