古丈毛尖产于湖南省湘西土家族苗族自治州古丈县,故名“古丈毛尖”。
古老的张毛尖历史悠久,是中国30大名茶之一。据《桐君录》记载,张在西汉时期就在古代种植茶叶,东汉时期被列为著名的茶叶产地之一。据《古丈县志》,“19世纪后期,古丈平亭堂的茶叶是少数人种植,他人园产,园商经营。清明谷雨拾来时,清香扑鼻……”20世纪30年代,古丈毛尖在西湖博览会上获得优质奖,从而赢得了巨大的声誉。上世纪60年代,著名古筝歌手何继光的《挑担茶叶上北京》风靡乐坛。歌词中的茶指的是古丈毛尖茶。近年来,由著名古筝歌手宋祖英演唱的MTV 《古丈茶歌》已在全国500多家电视台播出。古丈毛尖以茶歌闻名海内外,销量一路飙升。后来,著名画家黄永玉为古丈题写“古丈毛尖”四个大字,为世界杂交水稻之父袁隆平医院题写“中国名茶——古丈毛尖”八个大字,无疑为古丈的茶业注入了新鲜血液。近年来,古丈毛尖茶高价销往海外。
据史料记载。东汉时期,古丈被列为中国著名的茶叶产区。到了唐代,西周用芽茶进贡,后来被列为皇家贡品青石。顾章的发梢被小心翼翼地收了起来,扎得紧紧的。它们像鱼钩一样弯曲,或者像标枪一样笔直。它们以其独特的内在特征而闻名,如绿色,白色的毛外观,黄绿色和明亮的汤色,醇厚的味道,回味悠长的甜棉,高而持久的香味和耐冲泡。