野生红茶的种类
天然野生红茶,野生红茶的种类之一是天然野生红茶。这种红茶一般生长在深山老林、人迹罕至的地方,无需人工栽培管理,属于纯天然茶叶之一。这种茶产量小,所以价格比较高。
栽培野生红茶,另一种野生红茶是栽培野生红茶。这种红茶最初是由人类栽培种植的。但后期无人管理,茶树肆意生长,茶园长期荒废。目前这种茶树的数量也很少。
普洱茶闻香闻的是什么
存储质量分析:不同的存储方法会老化出不同的质量。通过闻香,可以判断普洱茶的存放地点、存放方法、存放温度、湿度、异味等等。怎么样?听起来有点不可思议。大咖的称号不是白给的,但这是多年来真正该喝的!
2017邦外古树野生古树红茶,供图:哲思堂古茶馆
耐泡程度
野生红茶是一种发酵度很高的茶,所以如果你冲泡野生红茶,你也会发现它的耐泡性非常好。即使冲泡7-10次野生红茶,也能保持野生红茶的口感一如既往的好,入口暖胃暖身,超级抗泡。绝对是大家理想的养生茶。
野生红茶的冲泡方法现在得到了。可以说野生红茶价格昂贵,口味独特,功效强大。如果拿到野生的优质红茶,可以说是遇不到,重大节日也不会拿出来冲泡。可见野生红茶的珍贵。你唯一能做的就是用正确的冲泡方法喝野生红茶,这样才能不辜负野生红茶的优良品质。
云南红茶种类
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下图为普洱生茶饼
所以福建茶青用普洱茶工艺做出来的茶不能叫普洱茶。当然版纳茶青做的红茶只能叫滇红,金骏眉也是一样。
不同的茶叶品种生长在不同的地域,口感差异很大,需要考虑用什么工艺做茶青才能最大限度的发挥其特色。
比如云南有一些野生茶树,茶性极强,不驯化有微毒。不适合做云南绿茶,也不适合做普洱茶,但是做野生红茶的口感还是挺完美的。