不同的茶叶选择不同的茶具
不同的茶选择不同的茶具。
绿茶可以用玻璃茶具冲泡,采用上抛、中抛、下抛的方法。
白茶冲泡常用的茶有盖碗和玻璃杯。
冲泡黄茶一般选择玻璃杯或茶碗冲泡,更适合观赏。
乌龙茶可以用有盖的碗冲泡,也可以用普通的陶瓷壶,配一个小陶瓷杯。
喝红茶可以用白瓷壶和骨瓷茶具冲泡。
红茶一般适合紫砂杯冲泡,也有用来泡茶的碗或泡茶器。
选择透明玻璃杯冲泡花茶,或者广口陶瓷杯。
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如今,市场上有许多不同的冲泡茶具。对于刚接触茶叶的爱茶人士来说,不知道该如何选择。今天就和大家分享一下不同茶具的特点,什么样的茶适合冲泡,怎么冲泡。
今天,我们来谈谈最常见的碗。
很多茶友第一次用盖碗容易烫手。如果他们不小心,他们可能会打翻盖碗。
或者杯子里的茶汤取之不尽,使茶汤变老,所以不敢用盖碗泡茶。
用碗泡茶不难。
青瓷茶具适合泡什么茶
瓷茶具适合喝绿茶,绿茶,香片,白浩鸟龙,都适合用密度较高的壶泡,瓷茶具更好。
这种茶具既有瓷茶具的许多优点,又因其色泽翠绿,有利于汤色之美。
用来冲泡红茶、白茶、黄茶、红茶时,容易使茶汤失去本色。
在使用茶具时,主要是欣赏茶具的色泽、手感和独特的文化内涵。
瓷茶具是制作绿茶的最佳场所,青瓷胜于釉料,能突出茶汤的色泽。
冲泡绿茶时,选择胚白而薄的清瓷,有利于观察茶汤颜色和散热。绿茶久不开水冲泡,味道变色。
所以做绿茶要求茶具白、薄、利于散热,水温不能太高。
喷淋煮茶器的缺点
使用喷雾泡茶器时,只适合冲泡茶叶的某一部分,比如发酵程度高的茶叶。但不适合发酵度较低的绿茶、生普洱茶、黄茶,这是喷雾泡茶器的一大缺点。另外,喷雾泡茶器清洗起来也很麻烦。清洗喷雾泡茶器的壶身时,切记不要碰下面的电。
当然,一个喷雾泡茶器的操作和冲泡出来的茶汤都有相应的优劣,没有绝对的好坏。而且喷雾泡茶机更适合冲泡浓茶,香茶不适合用喷雾泡茶机冲泡。以后用喷雾泡茶器冲泡的时候可以试试。
红茶用什么茶具
白瓷盖碗:万无一失的经典搭配,白瓷盖碗是通用的茶具,显汤色,易于控制冲泡节奏,不吸收茶香。适合冲泡大部分种类的茶,用来搭配功夫红茶自然是万无一失的选择。既能突出红茶的汤色,又能轻松提升红茶的香气,不损害茶叶品质,特别适合祁红功夫等高香型功夫红茶。
玻璃茶具:赏心悦目,玻璃茶具清澈透明,不仅能清晰地表现出红茶美丽红润的汤色,还能使汤色看起来更加晶莹剔透,看着茶叶在杯中舞动,让茶叶立刻成为视觉大片,赏心悦目。特别适合泡外形美观、汤色明亮、口感香甜柔和的红茶。