红茶清饮法与混饮法介绍 混饮法与清饮法

滇红怎么喝？

一个茶艺团在钓鱼台国宾馆表演。

首先介绍红茶的调配方式。

滇红怎么喝

滇红红茶又叫云南红茶，滇红的喝法有清饮和混饮两种。云南红的饮用方法：

水温85度，1-3秒出汤；腮红的要求是低温，紫砂壶的材质使其具有良好的保温效果，所以紫砂非常适合做普洱茶，但不适合做腮红。

注意水温。先把水烧开，然后静置5-10分钟，稍凉。不用加冷水或开水就可以使用。

汤煮好了，1秒13泡。第一泡是洗茶，第四泡开始延长到3秒，5秒，8秒。汤煮好后，不要盖。腮红可以泡10泡以上。注：红茶为全发酵茶，特点是冲泡后汤色红，滋味甘甜温润，蛋白质丰富，提神醒脑，缓解疲劳。冬天北风吹，寒气袭人，人体阳气脆弱。这时候最好选择甘温的红茶来滋养人体的阳气，尤其是女性。红茶、红叶、汤给人温暖的感觉；红茶可以加牛奶和糖，所以有生热暖胃的作用；红茶帮助消化去油腻，在长胖的冬季有益。

福安茶艺团在钓鱼台国宾馆表演

汤是红色和明亮的。要用玻璃茶具或白瓷茶具在100度的开水中冲泡。中国人喜欢纯粹的、简单的性，更喜欢清亮的饮料，也就是冲泡时不加其他调料。一般用一茶匙或3-5g茶叶冲泡红茶，放入壶中，沸水高，半分钟即可将茶叶倒入杯中。“上等茶香，是水做的。没有水，就谈不上茶。”山泉、井水等“软水”是喝红茶的最佳途径。不允许用两次开水冲泡，会使红茶失去醇香和鲜艳的色泽。西方人，尤其是英国人，喜欢将他们的饮料与红茶混合，并在红茶中加入牛奶。其茶香不减，色泽更艳丽。加入糖或蜂蜜和柠檬汁也是欧洲流行的酿造方法，浪漫而独特，甚至配以香槟和白兰地。西方尤其是英国的“下午茶”，让红茶的饮品摇曳生姿，妙趣横生，成为一种独特有趣的饮茶文化。

红茶调饮法方式先容

既然家明堪比美女，自然浓妆轻抹总是合适的。除了中国传统的清饮法，受西方人的影响，现在也流行鲜浓混合法。饮用方法是加入牛奶或糖、柠檬汁、蜂蜜、咖啡、香槟等。以补充汤的味道。添加的香料种类和数量，根据个人爱好，可以随意搭配，风味各异。有的还在茶汤中同时加入糖和柠檬、蜂蜜、酒，或者放在冰箱里做成不同口味的清凉饮料，都有独特的风味。饮酒法在现代广泛流行，尤其受到年轻人的青睐。冲泡法用的红茶大多是用红碎茶做成的茶包。该茶汁浸出速度快，浓度高，茶渣容易去除。