狗牛脑茶的产地和环境

狗牯脑茶叶产区

高夫茶是江西十大名茶之一。它产于遂川县汤湖镇的罗晓山和沟谷脑山南支。这座山形似狗头，取名“狗谷”。生产的茶叶以此命名。海拔900多米的高古脑山，地势高，森林茂密，土壤肥沃，雨量充沛，雨雾连绵，泉水潺潺。茶树的生长，由于日照时间短，光线散射，使芽和叶变得细嫩，富含氨基酸、咖啡因和芳香物质。

此外，棠湖镇被誉为“江南小海南”。地表最高温度84.1，日流量2050吨。温泉水中含有二氧化碳、硅酸、氟、镁、锌等30多种微量元素。古诺茶就是在这种独特的地理环境下产生的，所以古诺茶具有独特的口感和优良的品质。这些茶叶已被列入联合国的采购目录，是中国历代宫廷的贡品。