红茶理论知识 红茶是炒出来的吗？

保育员中级理论知识试卷

单项选择题1，第140题。选择一个正确的答案，并在问题的括号中填入相应的字母。每题0.5分，满分70分。1.婴幼儿的咽鼓管比较短粗横，上呼吸道感染时容易并发()。a .鼻炎b .咽炎c。

2016维修电工中级理论知识试卷及答案

电功常用的实用单位是CA。焦耳b伏特安培c度d瓦特2。b .从这个点到参考点的方向a .电压b .电势c .能量d .电能3。支路电流法就是写出节点电流方程和一个以支路电流为变量的方程。a、电路电压b、电路功率.

2017维修电工中级理论知识试卷及答案

从叶底鉴别

泡完祁门红茶，可以回头看看祁门红茶的叶底。如果祁门红茶的叶底属于脉络清晰，细腻柔软，一般是品质较好的祁门红茶，但如果叶底粗糙老，又硬又薄，则是劣质的祁门红茶。

我们可以从很多方面鉴别祁门红茶的好坏。除了以上的理论知识，还要多冲泡多喝，多尝试不同的祁门红茶，这样更有利于我们判断和鉴别什么是优质的祁门红茶。

红碎茶

碎红茶的制作工艺与功夫红茶类似，但不同的是碎红茶只有经过整形、切丝后才能制成手工碎红茶，而且冲泡时可以先将碎红茶放入茶包中，再加入80度左右的水温，才可以让这种手工炒制的碎红茶口感更加完美、清新。

手工炒制红茶时，除了要掌握上述最佳方法的理论知识外，还要抓住时机，好好练习。再说，因为我们这么聪明，悟性又好，可以用手炒一个让我们更满意的红茶。

冲泡方式不同

冲泡绿茶和红茶时，方式大不相同。绿茶需要80-85度左右的水温冲泡，绿茶和玻璃是绝配。但冲泡红茶时，水温最好在90-100度左右，用盖碗和红茶冲泡最合适。

对于品茶新手来说，不知道绿茶和红茶的区别并不奇怪。但除了了解绿茶和红茶区别的理论知识外，还要多泡绿茶和红茶，对这两种茶的不同特性有更深入的了解。

文小陈茶事

有茶友说：陈，这岩茶太难懂了。

光是名字相似的茶就不在少数。例如，我无法区分金边瑞香、浆果瑞香和外来物种兰琪和契丹。这些是什么？说出来很傻。

说起岩茶，不知道有多少关于理论知识的书籍。

但是理论知识和实际操作之间有很大的偏差。再加上精巧的技术，就更难理解岩茶了。