普洱茶冲泡方法介绍

普洱茶的冲泡方法：

一、注意桌面的高度，与椅子的高度相对应，保持身体与手臂、手肘、手腕的协调与平衡。

其次，为了保持水的活性和注水的稳定性，不宜长时间烧水。加水保持水壶三分以上七分以下的满度。保持温水和高温水，以弥补分罐缺水，避免冷水。

三、公平杯放在身体中线，碗放在胸线上。

四、注水口在碗盖2厘米以内，茶青6厘米以内。

第五，注水时，水柱均匀、缓慢、稳定，并不断前进，尽可能到达水面，无波浪、无波纹。

六、注水方向顺时针，由外向内，保持锅体高度稳定。注水9分钟后，将锅放平，稳定收水。

第七，眼睛盯着水柱，心脏依然无瑕，呼吸深沉缓慢平稳，在呼吸室完成注水是好事。

第八，一般情况下，每次冲泡后，掀开碗盖，碗底不留汤汁。天气寒冷干燥时，可以调整泡茶方法。

第九，每次冲泡后，注意茶具中的茶叶是否均衡。

第十，冲泡两三次后，间隔时间要在90-120秒，这样茶的温度才会下降。天气寒冷干燥时，注意降温速度，调整间隔时间。六遍之后，让茶叶静置五分钟左右，降低茶叶品质。

第十一，新茶四到六泡后即可加热，熟茶、老茶三至四泡后即可加热。天气寒冷干燥时，要注意随时提高温度。