品茶蛰 滇红 古树红茶 古树红茶类

古树红茶 古树红茶类

古树红茶滇红,古树红茶类别

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选料区别

在比较两种云南红茶之前,一定要了解制作云南红茶的原料。

云南红茶一般以梯田和古树两种材质为主。

这里我们就直接对比古树茶和梯田茶的区别,暂且不考虑一般的乔木茶。

顾名思义,老树滇红茶至少有100年的树龄,用这种茶树上的茶叶制成的滇红,就叫老树滇红。

目前市场上主要流行的是梯田茶制作的滇红,树龄一般在几到二十年。

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点红茶叶价格和图片:红茶价格要比绿茶价格高吗

看品质,没有红茶绿茶之分。古代红茶有许多不同的品种和不同的品质。古代红茶没有统一的价格。价格要根据古红茶的品种、品质、市场价格来定。俊美的红茶比较好,这种红茶喝起来比较甜。滇红是大叶种的。滇红是大叶种的。看芽叶的嫩嫩大小,可以判断价格有几十上百,看做工和原料产地。选择优质原料。有钱买也不一定能买到。物是人非。滇红,(1)从茶叶外观上看,滇红功夫茶节结紧密,芽粗壮,滇红碎茶则颗粒致密、紧密、均匀,色泽黑滑。云南红茶色泽亮润,鲜爽均匀。滇红功夫茶的特点是绒毛外露。(3)从汤色和口感来看,滇红茶汤鲜红明亮,金圆突出。

如何区分古树红茶和普通滇红

从原料和树龄来看,古红茶和普通滇红最大的区别就是原料的树龄。普通滇红一般由梯田茶园或有机茶园加工而成,树龄从几年到几十年不等,偶尔能看到百年的。而古树茶和红茶则必须以300年以上的原始古树为原料加工而成。

而且茶的形状和味道都不一样。普通滇红茶紧实略薄,而古红茶以紧实条为主。茶叶丰满,茶毛明显。入口后普通红茶汤稀,回甘生津慢;古树红茶茶味浓,香气浓郁,喉咙舒适度好,回甘健康津液尤为明显。

抗泡程度和叶底有区别。普通滇红虽然比其他红茶耐泡,但冲泡到一级。

九点,几乎没有茶味;古树红茶即使连续冲泡了十几泡,味道依然香甜。

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作者: 红茶砖家

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