品茶蛰 茶鉴 婺源高山绿茶 品质独特 驰名中外

婺源高山绿茶 品质独特 驰名中外

婺源高山绿茶,品质独特 驰名中

婺源高山绿茶,品质独特 驰名中外

婺源,位于江西、浙江、安徽三省交界处,被誉为中国最美的乡村,自古就有茶乡之称,产茶历史悠久。婺源县早在唐代就开始种植茶树产茶,至今已有1200年历史。婺源明眉是绿茶中的珍品,因其细长的绳状似淑女的美眉而得名。著名的婺源仙芝、婺源明梅都是婺源县的天然产区,如龚燕山、长溪、溪头、江湾、大饭、沱川、古潭、端心、秋口。

去婺源喝茶,有成熟的旅游线路可以选择。这是婺源三条精品旅游线路的西线。在金山生态茶园,游客可以手工采茶、制茶、品茶,享受茶乡旅游休闲的乐趣。另外,不妨去深山里的古村头溪,那里浓缩了婺源自然生态的精华。该村山峰海拔高达1059米,所产高山绿茶为从不喷洒农药、无污染的云雾茶。或者和农民一起去茶园学习采茶,呼吸山里的新鲜空气,采茶累了就回到住处,跟着当地的茶农学习制茶,带回自己的鲜香爽口的茶叶。是不是很好玩?还可以参观世界上最大的野生鸳鸯栖息地——鸳鸯湖。总面积2300亩的湖区优雅美丽,森林青翠,湖水如玉。公山树木繁茂,周围是10万亩的阔叶林海,还有金猫、鹿、金雉等野生动物。在文公山的山腰上,有朱的祖坟。相传南宋绍兴二十年(1150年)春,朱第一次回乡扫墓时,亲自在此种植了24棵杉树,寓意二十四孝。

婺源是著名的茶乡,朱的故乡。所以从宋代到清代,儒家思想盛行,文风兴盛。当然,这里的传统茶道和茶俗是独一无二的,极具观赏性。婺源茶道具有尊、和、俭、静的地方文化内涵。茶道的内容包括古朴自然的农家茶、典雅浓郁的茶室茶、高雅脱俗的教师茶等。还有一种美食与婺源明美有关,那就是明美蹄筋。此菜以婺源明梅为主料,熟食茶色素淡雅,香而不腻。是佐餐酒的美味,也是婺源不可错过的美食。

婺源以其红、绿、黑、白特产而闻名。红指荷包红鲤,具有形似荷包色的鲜肉嫩的特点,是国宴珍品;这是绿色的婺源绿茶。婺源绿茶以其色泽鲜艳自然、滋味清香浓郁、水润浓稠、叶清独特的品质享誉海内外。黑是指中国四大名砚之一的歙砚。因为徽州古称歙州,婺源出产的砚台就以歙州命名。白色是指当地出产的江湾雪梨,白色、多汁、鲜嫩、皮薄。

提示:江西省婺源县深山里的庄长溪村,是一个大山里的村庄。制作出来的绿茶枝叶鲜美,轻轻品一口,幽兰的清香溢于胸中,彻底消除了心中的杂念。因为山高雾大,所以茶不仅清香宜人,喝后回味甘甜。茶叶来自海拔800米以上的高山嫩叶,生长在云雾之中。春天新枝来的时候,爬上岩石去采摘,采一芽两叶,细细地烤那一小盆香木。山茶一年四季生长着山里的野生兰花,兰花的清香藏在茶中,是婺源绿茶的上品。长溪村的茶叶都生长在云雾环绕的大山里,不施化肥,不打农药,没有任何污染。一直都是纯手工制作,是茶中的上品珍品,是理想的绿色有机茶。

攻略:婺源长溪村位于江西省婺源西北部。从婺源开车到富春镇再走6公里,就会看到一条挂着长溪村牌子的山路。这条山路长11公里,行程约50分钟。自驾来的省外茶友可以在婺源富春镇GPS定位,然后在富春高速出口转富春到长溪。或者坐火车,可以从上饶、南昌、九江、景德镇、浙江衢州、黄山、安徽等方向进入婺源,然后从婺源汽车站坐车到富春镇,富春镇到长溪。茶叶爱好者在游山玩水时,可以联系当地茶农戴向阳。他的电话是13755377598.QQ:1219353385,如果没时间去,也可以咨询邮购。虽然山路108弯,但是在山里喝点苦茶,逛逛山,还是很值得的。

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作者: 红茶砖家

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