芦笋是一种质地细腻、营养丰富的珍贵蔬菜。芦笋味美清香,吃起来绵软可口,能增进食欲,帮助消化,煮出来的茶有清热解毒、去油腻、减肥的功效。
[材料]
180克芦笋
百合25克
60克冰糖
1.5毫升水
[做的方法]
1.芦笋洗净,带皮切成段;百合洗净待用。
2.将水倒入陶罐中,加入方法1中的所有材料,大火煮至水沸腾后转小火,时间1小时,加入冰糖煮至溶解。
3.煮好后先放凉,然后用勺子将大块的食材舀出来,用干净的湿布过滤掉细节杂质。
4.将方法3的饮料倒入玻璃瓶中,放入冰箱冷藏5天。
芦笋茶不仅具有清热解毒、消食化痰、去油腻减肥、清心除烦、生津止渴、降火明目、止痢除湿的药理作用,而且对现代疾病也有一定的药理作用。