静宁惠茗茶简介

茗茶产于浙江省丽水市景宁畲族自治县。因唐代僧人慧明在此种茶的寺庙而得名。景辉茗茶是一种名茶，自唐代开始种植，至今已有1200多年的历史。南宋时期，惠明茶成为朝廷贡品。以其优良的品质、悠久的历史和深厚的文化底蕴，成为中国众多名茶中的一朵奇葩。1915年入选参加巴拿马万国博览会，获一等证书和金质奖章。从此，惠明茶成为中国最受欢迎的饮品之一，被誉为“黄金茶”。

惠明茶具有外形细紧、微卷曲、色泽翠绿、回味甘甜醇厚、味浓而不苦、口感清爽、耐冲泡、香气持久等特点。是茶中之宝。

制作惠明茶所用的鲜叶为一芽一叶，芽头大，叶嫩，芽长于叶。制作时，先将豆芽放在铜锅里翻炒至变绿，然后适时出锅，冷却后轻轻揉搓，再放入烤笼中烤至八成干以上，再放入锅中整形，翻炒至足够干。成品茶紧实浓郁，颗粒饱满，色泽翠绿滑润，芽盖完整，茶香鲜甜，兰香浓郁，汤色清亮翠绿。