阿萨姆红茶和锡兰红茶是当今中国流行的两种洋红茶,也是中国主要的进口洋茶。
从产地不同来说,阿萨姆红茶来自阿萨姆邦,位于印度东北部。
锡兰红茶产于斯里兰卡,地处热带。它是一个小岛国,也以锡兰红茶闻名。
可见阿萨姆红茶和锡兰红茶在产地上有很大的不同。
其次,在口感上,锡兰红茶具有热带风味,口感浓郁,香味浓郁,锡兰红茶和香浓牛奶做成的奶茶口感也很棒。
茶树变种阿萨姆卡更适合冬天饮用。它的味道中含有一种特殊的麦芽香气,使它更加浓郁,令人回味无穷。在中国,阿萨姆红茶口味独特,却拥有众多忠实粉丝。
做奶茶用哪种红茶
一种印度红茶。阿萨姆是产于印度东北部阿萨姆邦的红茶。阿萨姆邦位于东赖雅山南麓,毗邻不丹。这种茶树品种繁多。阿萨姆卡盛产于海平面附近,以其厚重、浓烈、麦芽般清澈明亮而闻名。历史上,阿萨姆邦是仅次于中国的第二大商业茶叶产区。阿萨姆红茶产于印度东北部阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆山谷。当地阳光强烈,需要再种一棵树适度覆盖茶树;由于雨量充沛,热带阿萨姆邦的大叶茶树得以茁壮成长。6-7月采摘的品质最好,但10-11月生产的秋茶更香。正宗的丝袜,好茶,一定是立顿做的。如果成本高,可以买贵一点的。如果味道好又正宗,肯定有生意。
阿萨姆红茶与CTC红茶
阿萨姆指位于印度东北部阿萨姆罗摩普特拉河(Assam Ramaputra)两岸的广大地区,是世界上最大的红茶产区。
这里的红茶产量占印度全国产量的一半。
这片被河流、小溪、浴场和喜马拉雅山环绕的大平原,是茶树的故乡。阿萨米卡。得天独厚的气候条件非常适合种植红茶。这里的年降雨量为2000.8万毫米,是世界上罕见的多雨地区。红茶生产期平均最高温度为2832。
正是这种气候条件,孕育了阿萨姆邦独特的、味道浓郁的红茶。
阿萨姆红茶的特点是汤色浓,浓郁,香甜,口感丰富。
尤其是它那浓郁的口感最适合做奶茶。习惯在红茶中加入牛奶的英国人非常喜欢这种红茶。
阿萨姆红茶80%以上是用CTC法制作的。
起来学茶之关于各大知名红茶的产地
世界上有很多著名的红茶,单一的红茶以茶叶产地命名,如产于印度阿萨姆邦的阿萨姆红茶。
世界名茶主要有:阿萨姆红茶(印度阿萨姆邦:)、大吉岭红茶(印度:西孟加拉邦大吉岭)、锡兰高原红茶(斯里兰卡)、虚无红茶(印度:虚无和泰米尔纳德邦)。
阿萨姆红茶和锡兰红茶产地不同
阿萨姆红茶和锡兰红茶是当今中国流行的两种洋红茶,也是中国主要的进口洋茶。
从产地不同来说,阿萨姆红茶来自阿萨姆邦,位于印度东北部。
锡兰红茶产于斯里兰卡,地处热带。它是一个小岛国,也以锡兰红茶闻名。
可见阿萨姆红茶和锡兰红茶在产地上有很大的不同。